Clinicas Persona - Espetada de Lulas e Gambas

Espetada de Lulas e Gambas


Clinicas Persona - Espetada de Lulas e Gambas Ingredientes: – Polvo q.b. – Lulas q.b. – Camarão q.b. – 2 pimentos vermelhos – 2 pimentos verdes – 2 cebolas – 2 limões – 1 ramo de coentros – 2 folhas de louro – 2 dentes de alho – Azeite q.b. – Sal q.b. – Pimenta q.b. Modo de Preparação: Cozer o polvo. Descascar o camarão e limpar as lulas. De seguida, num liquidificador juntar o azeite, sumo de limão, 4 dentes de alho, coentros, sal e pimenta. Misturar muito bem todos os ingredientes. Por fim, num recipiente, juntar a marinada no camarão, polvo e lulas, durante uma hora. Nesta hora pode aproveitar e cortar os pimentos (sem sementes) em cubos e a cebola, de modo a colocar na espetada. A montagem da espetada é muito simples, pode colocar ao seu gosto a cebola, pimentos, polvo, camarão e lulas. Grelhar as espetadas nas brasas e ir virando várias vezes. Este processo deve demorar cerca de 20 minutos. (https://www.ideiasereceitas.com)

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