Espetada de Lulas e Gambas

Ingredientes:

– Polvo q.b.

– Lulas q.b.

– Camarão q.b.

– 2 pimentos vermelhos

– 2 pimentos verdes

– 2 cebolas

– 2 limões

– 1 ramo de coentros

– 2 folhas de louro

– 2 dentes de alho

– Azeite q.b.

– Sal q.b.

– Pimenta q.b.

Modo de Preparação:

Cozer o polvo.

Descascar o camarão e limpar as lulas.

De seguida, num liquidificador juntar o azeite, sumo de limão, 4 dentes de alho, coentros, sal e pimenta.

Misturar muito bem todos os ingredientes.

Por fim, num recipiente, juntar a marinada no camarão, polvo e lulas, durante uma hora.

Nesta hora pode aproveitar e cortar os pimentos (sem sementes) em cubos e a cebola, de modo a colocar na espetada.

A montagem da espetada é muito simples, pode colocar ao seu gosto a cebola, pimentos, polvo, camarão e lulas.

Grelhar as espetadas nas brasas e ir virando várias vezes.

Este processo deve demorar cerca de 20 minutos.

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