Clinicas Persona - Doces de Natal mais saudaveis

Doces de Natal: como torná-los mais saudáveis?


Doces de Natal: como torná-los mais saudáveis?

A época natalícia está a chegar e com ela regressam os tradicionais doces deliciosos desta quadra festiva.

A ocasião é especial e perderia o seu encanto sem as tradicionais rabanadas, os sonhos e o tão desejado bolo-rei.

É neste sentido que reunimos alguns dos doces mais típicos desta ocasião e damos-lhe a conhecer algumas curiosidades da sua composição nutricional, nomeadamente, os valores médios, de número de calorias, açúcar e gordura.

 

Calorias (kcal) – valores médios –Número de pacotes de açúcar – valores médios –Número de colheres de sobremesa de gordura – valores médios –
Bolo-Rei 1 fatia3403.51.5
Bolo Rainha 1 fatia3703.71.7
Sonhos 3 unidades50024.2
Rabanadas/Fatias Douradas 1 fatia1902.21.4
Aletria 1 dose4007.61.4
Arroz Doce 1 dose2334.21.3
Tronco de Natal 1 fatia3404.4

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Em dias de festa é comum provar-se um “bocadinho de cada coisa” e o dia de Natal não é exceção.

Se provar todos estes doces num só dia, estará a ingerir cerca de 2373 calorias (o que ultrapassa a média de calorias que um adulto precisa num dia inteiro), 27 pacotes de açúcar e ainda 15 colheres de sobremesa de gordura.

São números assustadores e que dão que pensar, mas nem tudo são más noticiais!

A boa notícia é que poderá adaptar as receitas tradicionais de modo a reduzir o número de calorias, açúcar e gordura.

Por vezes basta uma pequena substituição para tornar as receitas mais saudáveis, ora veja:

  • Substitua o leite gordo por leite magro
  • Substitua a farinha por farinha integral ou de aveia
  • Substitua as natas por iogurte natural ou queijo fresco batido
  • Substitua o açúcar por adoçante ou retire por completo
  • Substitua a manteiga por creme vegetal ou manteiga magra
  • Substitua o chocolate por cacau magro
  • Substitua ovos inteiros por clara de ovo
  • Substitua os fritos por confeções no forno

Note que apesar de serem opções mais saudáveis não significa que possa comer sem limites. Ainda assim é essencial que haja moderação.

Boas Festas!

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