Clinicas Persona - Alimentos humor

Alimentos que ajudam no humor sem que a balança se queixe!


Sabia que a alimentação também influencia na felicidade?

Uma alimentação não adequada pode alterar muito mais do que apenas o bem-estar do seu corpo.

As más dietas alimentares geralmente são compostas por altos níveis de açúcares e alimentos processados, o que não trazem nenhum benefício ao corpo, mente e saúde.

Em oposição a isso, é possível tornar cada dia mais feliz reeducando os seus hábitos alimentares e adquirindo uma alimentação equilibrada, que regule os níveis de humor e, por consequência, acaba por elevar a sua autoestima.

Alimentação e o bom humor são dois assuntos muitos próximos.

Por exemplo, já se apercebeu que, quando está com fome fica mais irritado ou rabugento?

Isto tem uma explicação, o cérebro associa a escassez de nutrientes ao perigo e à luta pela sobrevivência.

O órgão consome entre 20 a 25% da taxa metabólica corporal total, por isso o consumo de alimentos para um estado nutricional adequado é muito importante para o seu funcionamento e a saúde mental.

A alimentação pode ajudar a produzir mais serotonina (hormona do prazer), aumentando o bom humor.

Para a produção cerebral da serotonina há necessidade de “matérias primas” (chamadas de cofatores) fundamentais para a sua síntese, como por exemplo: triptofano (aminoácido), magnésio, cálcio (minerais), vitamina B6, ácido fólico (vitaminas).

É a partir destes neurotransmissores (serotonina, dopamina, noradrenalina e a acetilcolina) que é possível melhorar o humor apenas com a alimentação.

Os compostos químicos encontrados nestes alimentos, ao serem consumidos, passam por um processo no qual transmitem impulsos nervosos que causam sensação de prazer, elevando assim o humor.

Conheça alguns alimentos que melhoraram o seu humor:

  • Frutas: Melancia, abacate, banana, tangerina e limão são conhecidos como agentes do bom humor. Todas estas frutas são ricas em triptofano, aminoácido que ajuda na produção de serotonina. A laranja e a maçã fornecem ácido fólico cujo consumo está associado a menor prevalência de sintomas depressivos. Além disso, por ser rica em vitamina C, a laranja promove melhor funcionamento do sistema nervoso, garante energia, ajuda a combater o stress e previne a fadiga. A banana é rica em hidratos de carbono, potássio e magnésio. Também é fonte de vitamina B6, que produz energia. O abacate é outra ótima opção.
  • Nozes e amêndoas: São ricas em selénio, um poderoso agente antioxidante.
  • Ovos: São uma boa fonte de tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), que colaboram com o bom humor.
  • Mel: Este alimento estimula a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
  • Carnes magras e peixes: O triptofano, presente nestas fontes de proteína, ajuda no combate da depressão e melhora o humor, pois aumenta a produção de serotonina, que exerce grande influência no estado de humor, pois é capaz de reduzir a sensação de dor, diminuir o apetite, relaxar, criar a sensação de prazer e bem-estar e até induzir e melhorar o sono.
  • Aveia e centeio: Os dois são ricos em vitaminas do complexo B e vitamina E. Estes nutrientes possuem uma grande importância, pois, melhoram o funcionamento do intestino, combatem a ansiedade e a depressão.
  • Folhas verdes: Estudos mostram que uma alimentação com consumo elevado de folato (importante vitamina do complexo B) está associada a menor prevalência de sintomas depressivos. Um dos alimentos ricos em folato são as hortaliças folhosas verde-escuras (espinafre, brócolos, alface).
  • Chocolate com 70% de cacau: Por meio do triptofano e da feniletilamina, este tipo de chocolate estimula a libertação de serotonina, endorfina, anandamida e teobromina, substâncias que aumentam a sensação de bem-estar e melhoram a disposição e o humor.
  • Água: Líquido essencial para nossas vidas, pois transporta os nutrientes e elimina as substâncias tóxicas do organismo.

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