Clinicas Persona - Panelas de aluminio

Ainda utiliza panelas de alumínio?


Saiba que pode estar a ficar intoxicado/a por este metal.

O alumínio é o metal mais abundante na litosfera, sendo a sua crescente produção e aplicação industrial responsável pela exposição ocupacional disseminada do alumínio e seus compostos.

Consoante as suas concentrações, este metal pode ser prejudicial à saúde, pois tem como portas de entrada para o organismo o trato gastrointestinal (alimentos, bebidas, água) e os pulmões (suspensões no ar).

Está cientificamente comprovado que o alumínio presente no ar depõe-se nos pulmões e nos nódulos linfáticos.

As possíveis principais fontes de contaminação deste metal pesado são, sobretudo:

  • contaminação da água pela canalização de alumínio;
  • tratamento de água com alumínio;
  • papel de alumínio;
  • bandejas de alumínio;
  • embalagens aluminizadas;
  • utensílios domésticos (por exemplo: panelas de alumínio);
  • aditivos alimentares;
  • algumas fórmulas infantis;
  • trigo;
  • produtos de padaria (farinhas);
  • fermento em pó;
  • queijo;
  • produtos de confeitaria;
  • açúcar;
  • sal de cozinha;
  • antiácidos;
  • aspirina;
  • materiais de construção;
  • material pirotécnico;
  • cerâmica;
  • vidro;
  • indústria têxtil;
  • talcos;
  • desodorizantes.

A nível do organismo, a intoxicação por alumínio pode ter os seguintes efeitos colaterais:

  • coagulopatias;
  • interferência no metabolismo do fósforo e do cálcio (que pode levar à osteomalacia);
  • interferência no metabolismo dos hidratos de carbono;
  • fibrose pulmonar;
  • alterações no sistema nervoso central;
  • perda de memória;
  • demência (incluindo a de Alzheimer e de Parkinson);
  • dificuldade de aprendizagem;
  • várias encefalopatias;
  • alterações da função neurocerebral;
  • hiperparatiroidismo;
  • ataxia locomotora;
  • demência pré-senil;
  • dificuldade de articulação de palavras (dislexia);
  • raquitismo;
  • alterações de algumas enzimas séricas;
  • irritação da mucosa intestinal;
  • cólicas intestinais;
  • obstipação;
  • destruição de vitaminas;
  • hiperatividade infantil;
  • convulsões;
  • ospeoporose.

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