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Os benefícios das romãs
O outono já chegou e com ele começam a surgir os frutos da época como a Romã, o Diospiro, a abóbora e batata-doce.
Hoje damos-lhe a conhecer a romã.
Originária do sul da Ásia é em muitos povos considerada símbolo do amor, longevidade, fertilidade e poder terapêutico.
Os 7 benefícios da romã:
- Em termos nutricionais, apresenta baixo valor energético (por 100g apresenta 50kcal);
- É fonte de fibra, carotenos e de Vitamina C, essencial para o sistema imunológico com a chegada dos dias mais frios;
- Outra característica que coloca a romã como os dos frutos da época mais interessantes, é a sua concentração em compostos fenólicos como a antocianinas, quercetina, ácidos fenólicos e taninos, que são conhecidos pela sua capacidade antioxidante. Estudos demonstram que as substâncias fenólicas têm efeito na modulação de respostas anti-inflamatórias, no combate ao stress oxidativo das nossas células e nos fatores aterogénicos que indicam que a romã poderá ter um papel protetor na nossa saúde cardiovascular;
- A grande quantidade de antioxidantes presentes na romã ajuda a prevenir o envelhecimento precoce;
- A romã ajuda a manter um o fluxo sanguíneo saudável;
- As romãs possuem quantidades baixas de sacarose, o que a torna num fruto recomendado para os diabéticos;
- É fonte de minerais como o potássio, importante no sistema nervoso e muscular.
A romã pode ser consumida na sua forma natural e em sumos, sem adição de açúcar, e é uma ótima opção para aromatizar a água, já que possui um baixo teor energético, ou para adicionar aos seus iogurtes.
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