Ursinhos, minhocas ou de qualquer outro formato, as gomas são daquelas guloseimas que fazem as delícias das crianças, mas que também são irresistíveis para muitos adultos, sendo impossível comer uma só.
A verdade é que, por muito apetecíveis que sejam, as tradicionais gomas que encontra nas superfícies comercias são altamente calóricas e ricas em açúcar.
Em média, para que tenha consciência da composição nutricional desta “inofensiva” gulodice, 1 goma com 2,5cm fornece cerca de 48 calorias e 12g de hidratos de carbono, dos quais 7g são açúcares (o equivalente a um pacote de açúcar).
O seu consumo excessivo contribui para a formação de cárie dentária e está associado ao desenvolvimento de doenças crónicas, nomeadamente a obesidade, diabetes, cancro e doenças cardiovasculares, constituindo um verdadeiro exemplo de calorias vazias, que são convertidas em gordura, sem qualquer nutriente benéfico para o organismo.
A boa notícia é que, com uma pequena alteração à receita original, pode ceder ao pecado da gula e desfrutar de gomas sem açúcar, mais saudáveis e muito menos calóricas.
Além disso são extremamente simples de fazer.
Para consumir sem culpa, mas com conta, peso e medida.
A sua saúde agradece e a balança também.
Veja a nossa sugestão e delicie-se!
GOMAS DE GELATINA SEM AÇÚCAR
Ingredientes:
– 2 saquetas de gelatina 0% açúcar, sabor à escolha
– 10 g de gelatina neutra (1 colher de sopa) ou 1 folha de gelatina incolor
– 300 ml de água
Modo de preparação:
Ferva a água.
Coloque o conteúdo das 2 saquetas e a gelatina neutra num recipiente e adicione a água fervida.
Mexa até dissolver totalmente.
Coloque em forminhas de silicone de vários formatos e leve ao frigorífico até solidificar.
Desenforme.
Composição nutricional (por goma):
- 6 calorias
- 1,2g de proteína
- 0,3 de hidratos de carbono
- sem açúcar
- sem gordura
As gomas devem ser ingeridas no âmbito de uma alimentação equilibrada e num estilo de vida saudável.
Fale com o seu nutricionista e descubra todas as suas propriedades e a melhor forma de as incluir na sua alimentação, de acordo com o seu caso e objetivo específico.
Visite-nos numa Clínica Persona perto de si e agende uma Consulta gratuita e sem compromisso. Só assim é possível saber qual a melhor estratégia a seguir e ter a garantia de um acompanhamento personalizado e adaptado às suas necessidades específicas.
