Qual a melhor dieta para quem sofre de hipotiroidismo?

As doenças da tiroide e, em particular, o hipotiroidismo são cada vez mais prevalentes na nossa sociedade e, além da terapia medicamentosa de compensação hormonal, os pacientes com este problema podem e devem adotar comportamentos alimentares que minorem e, inclusive, evitem as complicações de saúde decorrentes do mesmo.

A melhor dieta a seguir não é mais que aquela que combina os princípios fundamentais das mais saudáveis dietas dos dias de hoje, em especial no que diz respeito ao índice glicémico (IG), que deve ser preferencialmente baixo e ao teor em fibras alimentares que, pelo contrário, deve ser alto.

O IG categoriza os alimentos de acordo com o seu potencial de aumento da glicemia (nível de açúcar em circulação no sangue) após digestão.

Os valores, dependendo da escala usada, habitualmente variam entre 0 e 100, sendo considerados alimentos de valor glicémico baixo aqueles com classificação igual ou inferior a 60.

Assim podemos evitar picos indesejáveis de produção de insulina que aumentam a predisposição para ganho de peso e o risco de diabetes de tipo II.

Uma dieta rica em fibra que seja baixa em ácidos gordos saturados e rica em insaturados, ajuda a aliviar a obstipação e sensação de inchaço, cansaço e ganho de peso característicos em pessoas com hipotiroidismo.

Para potenciar o efeito da fibra na motilidade intestinal é fundamental que exista um aporte hídrico adequado, idealmente nunca inferior a 1,5 litros/dia.

Conclusão

Em conclusão, podemos afirmar que estes tipos de escolhas alimentares deverão ser mantidas toda a vida e ajudarão, em períodos de maior descompensação hormonal por parte da tiroide, moderar e até evitar a sintomatologia típica da patologia.

Um plano alimentar que cumpra estes princípios será naturalmente baixo em gorduras, tendo ação positiva também sobre a diabetes, doenças cardíacas e problemas intestinais.

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