O papel do Selénio e do Silício no organismo

Selénio

Hoje sabe-se que o selénio é essencial para a saúde, pois oferece efeitos inibidores sobre todos os principais mecanismos de envelhecimento e proteção contra determinadas doenças crónicas como arteriosclerose, carcinomas e doença degenerativa das articulações assumindo assim um papel essencial na medicina preventiva.

Este mineral é um excelente antioxidante pois inibe a ação oxidativa dos peróxidos lipídicos, que são extremamente nocivos ao organismo, quando se apresentam em grandes quantidades podem provocar oxidação do colesterol e até mesmo alterações na estabilidade da membrana celular.

A carência deste oligoelemento pode desencadear:

• défice imunológico;
• manchas na pele;
• envelhecimento precoce;
• diminuição da estatura;
• carcinomas;
• problemas cardíacos;
• stress oxidativo elevado;
• hipersensibilidade a químicos e a ácidos gordos essenciais;
• acidente vascular cerebral;
• artrites;
• hipertensão;
• depressão;
• esquizofrenia;
• dermatites;
• unhas opacas;
• síndrome pré-menstrual;
• hiperlipidemias;
• infeções;
• alterações hepáticas;
• insuficiência pancreática;
• infertilidade.

Podemos encontrar o selénio em diversos alimentos, dos quais, a carne bovina, frango, vísceras, atum, salmão, frutos do mar, algas, mariscos de concha, produtos lácteos, cogumelos, brócolos, couve, aipo, pepino, cebola, alho, rabanete, tomate, arroz, gérmen e farelo de trigo, milho, soja, levedura de cerveja, nozes, camomila e alfafa, cereais integrais, leguminosas e alho.

O selénio atua como antioxidante, tem proteção anti cancerígena, auxilia no controlo da caspa e dermatite seborreica, aumenta a resposta imunitária, protege contra doenças cardíacas e circulatórias, aumenta o desejo sexual e a potência masculina, é anti-inflamatório, é útil no combate à artrite e doenças autoimunes, diminui a agregação plaquetária, inativa os metais tóxicos (cádmio e chumbo), ajuda a manter a elasticidade dos tecidos e da pele, potencializa a ação da vitamina E, alivia ondas de calor da menstruação e menopausa, mantém a função do tecido pancreático e participa na síntese proteica.

Silício

O silício é o segundo elemento mais abundante da crosta terrestre depois do oxigénio.

É importante para a prevenção da doença de Alzheimer e osteoporose. As quantidades deste mineral diminuem com o envelhecimento, pelo que os idosos tenham uma necessidade acrescida do mesmo.

Os maiores níveis de silício encontram-se no tecido conjuntivo, ossos e pele. Um défice mais acentuado deste oligoelemento pode desencadear arteriosclerose.

De entre as inúmeras funções deste mineral, podemos contar com a:

• formação do tecido conectivo e colagénio do osso;
• manter a saúde das unhas, pele e cabelo;
• melhorar a absorção de cálcio;
• manter a flexibilidade das artérias;
• prevenir o aparecimento das doenças cardiovasculares;
• inibição dos efeitos nocivos do alumínio;
• estimular o sistema imunológico;
• inibir o processo de envelhecimento dos tecidos;
• proteger contra a arteriosclerose e formação do tecido epitelial.

A água mineral, algas marinhas, arroz, grãos integrais, soja, cebola, abóbora, legumes de folha verde e maçã são as principais fontes deste mineral.

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