Ortorexia: a obsessão pela dieta perfeita

Com origem na cultura fit, cada vez mais em voga, o exercício físico e a alimentação saudável estão no topo das prioridades, assim como a busca pela pelo corpo perfeito.

O que é?

Da Grécia “orthos” que significa direito e correto e “orexis” apetite, este transtorno surge quando comer corretamente deixa de ser uma opção e passa a ser uma obsessão, dando-se uma rejeição rígida de alimentos julgados não saudáveis, com o objetivo de atingir uma saúde ideal, prevenir doenças ou alcançar a imagem corporal desejada.

Estudos recentes indicam uma prevalência deste tipo de comportamento em 6,9% da população em geral e entre 35 a 57% em grupos de risco, como os desportistas, profissionais de saúde e figuras públicas.

Contrariamente à anorexia ou bulimia, em que a quantidade é o foco, aqui a qualidade assume o destaque: a pessoa permite-se comer, mas adquire uma preocupação exagerada e permanente com o que come, permitindo-se ingerir apenas alimentos considerados saudáveis, investigando ao pormenor o conteúdo nutricional do que ingere – calorias, vitaminas e nutrientes. Tudo o que está na lista do “não permitido” não é consumido.

Sinais de alerta

A resposta afirmativa a várias questões deve ser motivo para estar alerta:

• passa mais de três horas por dia a pensar na sua dieta?
• preocupa-se mais com a qualidade do que come do que com o prazer que lhe dá?
• sente-se culpado quando viola as suas convicções alimentares?
• deixou de ir comer com os seus amigos ou família para não estragar a sua dieta?
• a sua qualidade de vida diminui à medida que aumenta a qualidade do que come?
• a sua autoestima melhorou por comer de forma saudável?
• renuncia a comer o que gosta para comer o que é saudável?
• tornou-se mais rígido consigo desde que procura alimentar-se melhor?
• sente-se em paz consigo e com tudo sob controlo quando come de forma saudável?
• planeia as suas refeições com vários dias de antecedência?
• só escolhe alimentos biológicos?
• considera os alimentos que contenham aditivos, como corantes e conservantes, agrotóxicos, sal, gordura, ou açúcar, impuros?
• só confia nas refeições que prepara pessoalmente?

Consequências

Quando o ortoréxico não consegue seguir as suas regras alimentares desencadeia processos de frustração, podendo mesmo chegar a depressão.

Não se trata de uma preocupação normal em fazer uma alimentação saudável, mas sim de um comportamento radical que condiciona toda a sua vida pessoal e social.

Normalmente, como é inflexível no tipo de alimentos que escolhe consumir, acaba por se isolar.

Evita refeições com familiares ou amigos, não toma o pequeno-almoço numa pastelaria, não vai jantar fora e não bebe um copo à noite.

Tendo em conta que a preocupação é constante com o que comer, quando comer e como combinar os alimentos, as atividades diárias e produtividade podem ficar condicionadas, como o estudo ou o trabalho.

Tratamento

Embora seja uma perturbação ainda pouco divulgada, com repercussões para a saúde física e mental, é importante a identificação precoce dos sinais de alerta e a adoção de uma relação mais saudável com a alimentação.

O tratamento pode requerer acompanhamento psicológico.

A nível nutricional é essencial que se faça uma reeducação alimentar e se adquiram novos hábitos, de modo a se corrigirem os desequilíbrios resultantes da ortorexia.

É importante procurar apoio especializado e falar com o seu nutricionista: só assim é possível saber qual a melhor estratégia alimentar a seguir e ter a garantia de um acompanhamento personalizado e adaptado às suas necessidades específicas.

Visite-nos numa Clínica Persona perto de si e agende uma Consulta gratuita e sem compromisso. Só assim é possível saber qual a melhor estratégia a seguir e ter a garantia de um acompanhamento personalizado e adaptado às suas necessidades específicas.