Nutrição no Verão

Com a chegada do Verão e dos dias quentes e solarengos é sempre um bom pretexto para cuidar de si e da sua forma.

Em casa ou na praia, de férias ou no trabalho, as refeições querem-se leves, frescas, coloridas, deliciosamente nutritivas e saudáveis.

E porque o que comemos tem impacto direto na saúde e beleza da pele, saiba que existem alimentos que são uma preciosa ajuda na hora de manter esse tom bronzeado bonito e natural por mais tempo.

O que comer no Verão:

• Fruta e sumos de fruta naturais: ricos em fibras, vitaminas e minerais, vão contribuir para hidratar, desintoxicar o organismo e para o trânsito intestinal saudável. Aposte nas bebidas que combinam frutas e vegetais;
• Saladas e legumes: folhas e vegetais devem estar presentes tanto no almoço como ao jantar. Além de serem fonte de água, fibras, vitaminas e minerais, promovem a saciedade e são o acompanhamento perfeito para carne ou peixe grelhado;
• Peixe e carnes magras: com baixo teor de gordura e ricos em proteína de alto valor biológico, são de fácil digestão e altamente saciantes. Peixe, frango, galinha e peru são as melhores opções, mas não devem ser fritos ou panados;
• Tubérculos e cereais integrais: aumentam a saciedade e garantem-lhe energia para as atividades do dia a dia, seja no trabalho ou na praia. Opte por pães com sementes, arroz e massas integrais, batata doce e cereais integrais.

10 alimentos para um bronzeado saudável:

• Cenoura: o clássico legume amigo do bronzeado, rico em betacaroteno;
• Abóbora: apresenta quantidades apreciáveis de betacaroteno e vitamina E;
• Laranja: antioxidante poderoso, com elevado teor de vitamina C;
• Batata doce: embora não apresente a cor alaranjada tão característica de outros alimentos, a batata doce possui significativa quantidade de betacaroteno;
• Papaia: fruta rica em fibras que ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino;
• Manga: outra fonte de betacaroteno, rica em vitaminas e minerais;
• Tomate: rico em licopeno, um pigmento encontrado em alimentos de cor vermelha. A sua ação antioxidante é potencializada se o alimento for consumido levemente cozido;
• Beterraba: rica em betalaína, um antioxidante natural;
• Vegetais verde-escuros (espinafres, rúcula, brócolos, couve, entre outros): são fontes de clorofila com alta concentração de vitaminas do complexo B, vitaminas A e C;
• Frutos secos e oleaginosos (nozes, amêndoas, cajus, entre outros): são ricos em vitamina E e em selénio, mineral que atua na prevenção do cancro.

A importância de uma correta hidratação:

Beba bastante água, no mínimo 2 litros por dia.

Este valor deve ser ajustado de acordo com a temperatura e consoante o tempo de exposição solar e a prática de exercício físico.

Se não gosta de água, pode aptar por um refrescante chá gelado, infusões ou tisanas frias ou águas aromatizadas, sem açúcar.

Tenha em atenção que, ao expor-se ao sol, deve tomar sempre as devidas precauções, evitando a exposição solar prolongada, usando protetor solar e evitando as horas de maior calor.

Independentemente da estação do ano, é importante manter uma alimentação saudável e equilibrada, complementada com a prática regular de exercício físico e com o aporte hídrico adequado.

Fale com o seu nutricionista e descubra os melhores alimentos para ingerir no Verão e a melhor forma de os incluir na sua alimentação, de acordo com o seu caso e objetivo específico.

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