Sejamos realistas. São poucas as pessoas que conseguem resistir a um bolo ou pastel num café, confeitaria ou restaurante. São apetitosos, brilhantes, bem apresentados e apelam à gula. O problema é que esses bolos e pastéis são alimentos muito calóricos e devem ser evitados.
Esta é uma recomendação que se aplica também aos bolos sem creme. Os chamados pastéis secos podem ter uma elevada quantidade de manteiga e óleo, que os tornam tão prejudiciais como os restantes. Sem esquecer a grande quantidade de açúcar.
A alternativa é simples. Faça os seus próprios bolos. Desta forma estará a controlar todas as quantidades utilizadas, reduzindo o seu impacto calórico sem perder o sabor.
- Prefira os bolos sem recheio ou cobertura
- Usa farinha leve ou integral
- Coloque a massa folhada fora da equação
