Práticas alimentares saudáveis para orçamentos reduzidos

A maioria das pessoas tem a ideia (errada) de que a reeducação alimentar é sinónimo de gastar demasiado dinheiro e muito tempo.

Isso não é verdade, o importante é ser criativo e ter dedicação e foco.

É perfeitamente viável optar por alimentos práticos e saudáveis dentro do seu orçamento familiar.

Para tal basta seguir as dicas que de seguida expomos:

• Acorde uns minutos mais cedo para tomar o seu pequeno-almoço em casa, pois assim será certamente mais económico e menos calórico.
• Prefira fruta e hortícolas da época, são mais nutritivos e, normalmente, mais baratos. Evite produtos com elevada pegada ecológica.
• Alterne a compra de proteínas (carne, peixe, ovos e derivados vegetais proteicos), de acordo com os valores e promoções que encontrar.
• Tente adquirir quantidades reduzidas de cada tipo de fruta, pois esta estraga-se com facilidade. O ideal será comprá-las 1 vez por semana.
• Faça lista de compras antes de ir ao supermercado. Evite ir antes das refeições ou quando está com muita fome, pois isso fará com que acabe por comprar mais do que o que necessita e tendencialmente alimentos de maior valor calórico.
• Faça orçamento familiar, não esquecendo de incluir os “pequenos” gastos fora de casa (café, chocolates, refrigerante, entre outros) que todos somados, ao fim do mês, acumulam valor considerável.
• Evite levar os seus filhos consigo às compras.
• Consulte todos os rótulos das embalagens e não se esqueça de confirmar todos os prazos de validade.
• Prefira peixe e carnes, com menores teores de gordura dentro do seu orçamento pré-definido de determinado valor por quilograma de produto.
• Não desvalorize o consumo de leguminosas, que numa dieta omnívora, são excelentes, e mais económicos, substitutos da carne e do peixe, podendo realizar algumas refeições semanais sem qualquer proteína animal.
• Escolha embalagens de tamanho familiar e divida-as em casa em doses individuais
• Evite alimentos processados ricos em gorduras, sal e açúcares simples.
• Inicie sempre as refeições principais com um bom prato de sopa de legumes, dessa forma não sentirá tanta necessidade de ingerir alimento no prato principal evitando assim repetir a refeição.
• Evite, na medida do possível, efetuar refeições fora de casa, mas quando as fizer, no pós-confinamento, evite as “entradas” e “sobremesas”, limitando-se a ingerir o prato principal, tornando assim a refeição também mais económica.
• Procure levar consigo alimentos de casa, para as refeições intercalares, como o meio da manhã e o lanche, evitando recorrer a snacks mais calóricos e/ou a refeições em bares ou pastelarias.
• Crie o hábito de levar marmita consigo para refeições principais que tenha de fazer fora de casa, fazendo ao domingo o planeamento das refeições a efetuar durante a semana, pode inclusive, ao jantar de um dia, estar já a preparar o seu almoço do dia seguinte.
• Evite comprar água fora de casa. Utilize embalagens recicláveis e leve consigo água ao sair.
• Coma diariamente alimentos de todos os grupos da roda e varie ao máximo.

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