Sumos Detox: saiba os riscos que pode correr!

Quem não ouviu já dizer que os sumos detox são um grande aliado para emagrecer?

Calma… Não é bem assim.

Os sumos detox são ainda um tema controverso na comunidade científica já que podem ter várias contraindicações, criando um impacto muito negativo na saúde geral a longo prazo.

Aqui vão alguns dos riscos associados ao consumo regular de sumos detox:

• Os sumos detox não são alimentos completos e, por isso, não podem substituir refeições principais, mas apenas complementá-las. Para além disso, um sumo detox nunca será tão benéfico como comer fruta, já que é na casca da fruta que se encontra a maior parte dos nutrientes;
• Quando se restringe uma alimentação a sumos, o corpo sente necessidade de ir buscar os nutrientes em falta a outras fontes, nomeadamente aos músculos, o que leva à consequente diminuição da massa magra e maior acumulação de gordura;
• Em muitos casos, o aporte calórico é grande devido ao seu efeito energético, bem como apresentam excesso de açucar de algumas frutas, o que pode levar ao efeito contrário do pretendido, ou seja, ganho de peso;
• Se, por outro lado, os sumos consumidos forem de valor energético baixo, a perda de peso pode até ser rápida, mas depois de deixar de os tomar, vão ocorrer rápidas recuperações do peso, que dificilmente serão travadas apenas com restrição energética nem prática de atividade física. Para além disso, como os comportamentos alimentares compensatórios tendem a ser maiores após a ingestão de alimentos líquidos, a tendência é comer mais e pior após a toma de sumos detox;
• Em muitos casos, estes sumos apresentam ainda uma carência de proteínas e vitaminas. Para além disso, se for extraído apenas o sumo, o produto final irá ter um baixo conteúdo de fibras, o que pode afetar a capacidade saciante do alimento, principalmente porque a viscosidade das fibras atrasa o esvaziamento gástrico e promove uma melhor digestão e absorção dos nutrientes;
• Muitas vezes ouvimos dizer que estes sumos são diurético. São sim, mas em alguns casos apenas porque levam água. Beber água ou chá poderá ter um efeito semelhante. Para que esse efeito seja mais eficaz, podemos escolher frutas mais diuréticas, no entanto, por norma são sumos menos saciantes. Daí a importância da escolha dos ingredientes. Para criar um bom sumo, há que conhecer bem os seus ingredientes e incluir frutas e vegetais variados;
• Ingerir grandes quantidades de sumos detox pode comprometer a saúde renal: o elevado conteúdo de oxalatos pode conduzir à formação de cálculos renais e culminar em falência renal aguda;
• Alguns ingredientes dos sumos detox podem interferir com a biodisponibilidade de medicamentos que poderão interferir com as suas concentrações.

Resumo:

Como pode verificar existem alguns riscos associados ao consumo regular deste tipo de sumos.

Por isso é fundamental estar informado e consciente dos seus benefícios e riscos, para poder fazer a sua escolha de forma segura.

Assim, o mais recomendado é aconselhar-se com um nutricionista de forma a conseguir cumprir as recomendações de tempo durante o qual é seguro consumir este tipo de sumos, sem correr nenhum dos riscos acima mencionados.

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