Alimentação na gravidez: a ciência da nutrição na gravidez

A alimentação durante o período da gravidez assume uma importância crítica, uma vez que é o alicerce para o crescimento e o desenvolvimento saudável do feto mas também da mulher.

O entendimento comum de que estar grávida significa “comer por dois” é um mito. Sim, estar grávida não significa comer por dois. A qualidade dos alimentos é mais importante do que a sua quantidade.

Noções básicas da alimentação na gravidez

A gravidez não é uma licença para comer sem cuidado, sem atenção e sem controlo. É uma oportunidade para fornecer ao corpo da mão os nutrientes que ela e o seu bebé necessitam. A dieta de uma grávida deve ser completa e equilibrada, abrangendo todos os grupos alimentares essenciais:

• Uma boa alimentação na gravidez é uma fonte crucial para a boa formação e desenvolvimento do feto;
• A alimentação deve ser completa, equilibrada (deve incluir proteínas, hidratos de carbono, fibras, sais minerais, vitaminas e gorduras boas) e polifracionada;
• O aumento total do peso não deve exceder os 20% do peso anterior à gravidez;
• A ingestão suplementar de ferro e ácido fólico deve fazer parte do regime alimentar da grávida (sempre perante aconselhamento médico);
• Nas dietas vegetarianas é possível que haja necessidade de fazer um reforço de suplementação de cálcio, vitamina B12, vitamina D e sal iodado.

Regras de ouro da alimentação na gravidez

• Ter especial cuidado com alimentos que não são cozinhados e lavar extremamente bem qualquer tipo de alimento (caso não seja imune à toxoplasmose, terá de ter cuidados redobrados e proibição de certos alimentos);
• Verificar sempre as validades dos alimentos antes de os consumir;
• Deve ter cuidado com a ingestão de açúcar que deve ser limitado a cerca de 20gr diárias;
• Consumir pelo menos 1,5L por dia;
• Fazer refeições de 3h em 3h no máximo para manter sempre os níveis de açúcar.

Alimentos a evitar na gravidez

• Bebidas gaseificadas e estimulantes, como por exemplo, café e coca-cola;
• Bebidas alcoólicas, seja qual for a quantidade, pois por mínima que seja, o álcool atravessa a placenta e chega ao feto, havendo possibilidade de no futuro existirem dificuldades de aprendizagem;
• Carne ou peixe crus, enlatados, marisco, enchidos e ovos mal cozidos.

A alimentação durante a gravidez é mais do que apenas comer: é dar corpo a uma nova vida. A escolha de alimentos ricos em nutrientes e a prática de hábitos alimentares saudáveis são fundamentais para garantir um desenvolvimento saudável do feto e o bem-estar da mãe.

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