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Desvendando a Vitamina B12: a vitamina energizante
A cobalamina é uma vitamina que para além de energizante tem a particularidade de proteger contra alergias, toxinas e reduzir o risco de carcinomas induzidos pelo tabaco.
Recomenda-se a sua suplementação na gravidez, no hipertiroidismo, na fadiga, na depressão, em caso de dietas vegetarianas/macrobióticas e em pessoas em risco de doenças cardiovasculares.
Como resultado da sua deficiência extrema temos uma:
- anemia perniciosa ou megaloblástica (eritrócitos grandes),
- danos cerebrais,
- distúrbios nervosos e
- disbiose intestinal.
Fontes:
- aves,
- carne vermelha,
- carne de porco,
- vísceras (o fígado, o rim),
- peixes (salmão, cavala),
- ostras,
- mexilhão,
- ovos,
- lacticínios,
- leite de soja,
- tofu.
Funções:
Melhorar a atividade física, auxiliar a prevenir a anemia perniciosa e a degeneração da coluna posterior e lateral da espinal-medula, auxiliar o aproveitamento das proteínas, dos hidratos de carbono e gorduras, prevenir os distúrbios neuropsiquiátricos, a deterioração mental e as lesões cerebrais, potenciar a produção de energia, aumentar a capacidade de concentração, de memória e de equilíbrio emocional, proteger contra o aparecimento de carcinomas, alergias e agressões por parte de substâncias tóxicas, essencial para a manutenção dos glóbulos vermelhos saudáveis, trabalhar com o ácido fólico na divisão celular, importante cofator para o bom funcionamento do sistema nervoso, renovar as células dos vários tecidos, é ainda útil para o bom funcionamento das células nervosas e para a fixação do cálcio nos ossos.
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