Robalo Grelhado

Receita

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de sumo de limão

– 1 colher de chá de azeite

– Sal q.b.

– Pimenta q.b.

– 500 gr de robalo fresco

Modo de Preparação:

Pré-aquecer a churrasqueira.

Untar uma grelha de churrasqueira com azeite.

Numa tigela pequena, fazer um molho com o sumo de limão, azeite, sal e pimenta.

Passar este molho por dentro e por fora do peixe. Colocar o peixe na grelha e deixar alourar de cada lado cerca de 8 a 10 minutos.

O peixe estará pronto quando ao espetar um garfo, a carne se soltar facilmente.

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