Clinicas Persona - Salmao Assado com Ervas Aromaticas

Salmão, um alimento muito nutritivo e saudável


Clinicas Persona - Salmao Assado com Ervas Aromaticas Sabia que o salmão é muito rico em cálcio e vitamina D e é excelente na prevenção da osteoporose? No entanto, o principal nutriente do salmão são os ácidos gordos ómega 3, que atuam positivamente a nível do nosso cérebro, contribuindo para um fortalecimento da memória e do raciocínio e prevenindo a doença de Alzheimer. Dizem que é benéfico para a nossa saúde a ingestão de salmão duas vezes por semana, como forma de manter o colesterol num nível normal; como nos preocupamos com a sua saúde, deixamos-lhe uma receita com salmão que esperamos que seja do seu agrado! Bom apetite!   Salmão Assado com Ervas Aromáticas Ingredientes (4 doses/pessoa)

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 postas de salmão
  • 30 gr de manteiga
  • 4 colheres de sopa de ervas aromáticas picadas (salsa, cebolinho e orégãos)
  • Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação Aquecer previamente o forno a 180ºC. Cortar quadrados de papel de alumínio, de 30cmx30cm (o tamanho suficiente para embrulhar uma tranche de salmão e fechá-la numa bolsa com os bordos dobrados por duas vezes). Untar o lado mais brilhante do papel de alumínio com ½ colher de sopa de azeite. Temperar com sal e pimenta. Lavar as tranches de salmão em água fria e secá-las com papel absorvente. Dispor cada tranche num dos quadrados de papel de alumínio. Misturar a manteiga, à temperatura ambiente, com ervas e repartir pelas quatro tranches. Embrulhar o peixe, dobrando as bordas do papel de alumínio pelo menos duas vezes, para ficar bem fechado. Levar ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos, dependendo da altura da tranche (pode abrir para verificar se o peixe está pronto). Retirar o papel de alumínio e servir. Pode acompanhar com batatas cozidas e curgete salteada. (Fonte: https://www.ideiasereceitas.com)

Mais de 30 anos de experiência

Mude com confiança. Alcance os seus objetivos através de tratamentos seguros, eficazes e acessíveis, projetados para resultados duradouros e sem surpresas desagradáveis.

Marcar consulta gratuita

Beneficie de um serviço exclusivo, com total transparência, sem custos escondidos e totalmente comprometido com os seus resultados.

  • Avaliação inicial gratuita.
  • Análise corporal completa.
  • Uma sessão gratuita do programa prescrito (excepto Pershape e Depilação permanente).
  • Planos personalizados e acompanhamento constante.
  • Profissionais de saúde qualificados e em constante formação.
  • Facilidade de pagamento.

Este campo é para efeitos de validação e deve ser mantido inalterado.

2 comentários a “Salmão, um alimento muito nutritivo e saudável”