Etiqueta: alimentos integrais

• Alimentos integrais

  

  Um alimento é considerado integral quando preserva a maioria dos seus nutrientes, essencialmente no que se refere ao seu teor de vitaminas, minerais e fibras. Ao não serem processados industrialmente, estes alimentos mantêm as suas características originais, que são muitas vezes eliminadas durante o processo de refinação.