Etiqueta: IG
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Índice Glicémico
O índice glicémico (IG) de um alimento é um indicador que mede a resposta metabólica, ao nível da produção de insulina, que determinado alimento provoca no nosso organismo quando digerido.
O índice glicémico (IG) de um alimento é um indicador que mede a resposta metabólica, ao nível da produção de insulina, que determinado alimento provoca no nosso organismo quando digerido.