Etiqueta: milho

• Milho: muito mais que um cereal

  

  Sabia que o milho é um dos cereais mais importantes para quem sofre de doença celíaca, porque não contém glúten?

• Os outros “nomes” do açúcar

  

  O segredo para uma escolha informada está em ler bem os rótulos alimentares, em particular as tabelas de macronutrientes e de valor calórico e as listas de ingredientes, onde estes estão listados desde o de maior percentagem até ao de menor.