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• Tremoços: fonte de proteínas e fibra, quase sem gordura

  

  O tremoço é uma leguminosa e tal como o feijão, a ervilha, o grão-de-bico, a fava, a lentilha e a soja, tem um valor calórico inferior aos cereais, apesar de ambos fornecerem quantidades aproximadas de hidratos de carbono (açúcares) e proteínas. Companheiro fiel da cerveja nos dias quentes, tem menos gordura do que outras iguarias…