Dicas para controlar a vontade de comer doces

Se não resiste ao pecado da gula e não vive sem açúcar, então este texto é para si.

Não precisa fechar o armário a sete chaves nem fugir do corredor dos doces no supermercado: existem pequenos truques que podem fazer a diferença e dar uma grande ajuda quando surgem esses ataques incontroláveis.

A sua saúde agradece e a balança também.

Dicas:

• Cuidado com “dietas”: ao submeter-se a um plano alimentar demasiado rígido e restritivo é natural que o seu organismo desencadeie mecanismos compensatórios e lhe peça “açúcar”. Esporadicamente, ao permitir-se comer um doce, a obsessão pelo açúcar tende a diminuir. Opte por uma reeducação alimentar, adequada às suas necessidades específicas e onde não existam alimentos proibidos;
• Divida com alguém: aproveite as ocasiões em que está com familiares ou amigos para partilhar aquela tentação doce. Ao dividir em duas ou três porções irá controlar melhor a compulsão e vai contribuir para que também eles não se excedam nas quantidades;
• Escolha o melhor horário: é preferível ingerir um alimento doce depois de uma refeição, preferencialmente depois do almoço. Ao estar saciado, irá ingerir menos quantidade e, além disso, as fibras presentes na refeição contribuem para reduzir a absorção do açúcar. No caso de fazer exercício físico, as calorias extra provenientes da ingestão de um alimento doce, são utilizadas como fonte energética durante o treino, pelo que esta é uma boa opção na refeição pré-treino;
• Faça substituições inteligentes: prefira os doces com frutas, na medida em que as fibras presentes na fruta diminuem a velocidade da absorção do açúcar. Opte também por trocar os doces em geral por chocolate negro. O sabor pode não ser o mesmo, mas esta opção, além de menos calórica, vai saciar a vontade pelo sabor doce. Se ingerido com moderação, são vários os benefícios associados ao consumo de chocolate com mais de 70% de cacau, onde se destaca a sua riqueza em polifenóis, que são substâncias antioxidantes, com propriedades benéficas ao nível do sistema imunitário e função cardiovascular;
• Opte pelas versões caseiras: ao fazer em casa as suas sobremesas, pode reduzir a quantidade de açúcar da receita e trocar a margarina, o leite e o açúcar pelas versões magras e adoçante, o que diminui consideravelmente o valor calórico final do doce. Uma sobremesa deliciosa, pouco calórica e fácil de fazer, para consumir naqueles momentos de gula, passa por juntar gelatina sem açúcar com um iogurte magro;
• Fome ou gula? Do ponto de vista comportamental, é importante perceber se está realmente com desejo por doces ou se os ingere apenas por motivos emocionais, como compensação para fugir aos problemas e ao stress do dia a dia. Procure outras fontes de prazer que não estejam ligadas à comida: fazer desporto, passear, ler um livro, sair com amigos, dançar ou fazer qualquer atividade que lhe dê satisfação e propicie bons momentos de tranquilidade e alegria.

Fale com o seu nutricionista e defina qual a melhor estratégia a adotar para livrar-se de vez dessa vontade de comer doces.

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