Etiqueta: Lasanha de Beringela com Tofu

• Lasanha de Beringela com Tofu

  

  Ingredientes: – 1 beringela grande ou 2 médias – 250g de tofu – 1 embalagem de cogumelos Marron – 1 cenoura pequena – 2 tomates maduros – 1 cebola – 1 ou 2 dentes de alho – 1 alho-francês pequeno – azeite q.b. – molho de soja de soja (shoyu) – sumo de 1 limão…