12 alimentos inimigos da sua dieta

Vai de férias mas não quer ganhar uns quilinhos extra?

O bikini está apertado e não quer parecer um peixe-balão?

Não desespere!

Comece hoje mesmo a cuidar de si: pequenas mudanças traduzem-se em grandes resultados.  

Indicamos 12 alimentos que deverá evitar e que são inimigos da balança e da sua silhueta:

• Batatas fritas: durante o processo de fritura, em que estão imersas no óleo quente, as batatas absorvem imensa gordura, sendo por isso demasiado calóricas. Além disso, se fritas durante demasiado tempo, desenvolvem um tom acastanhado que indica a presença de acrilamida, uma substância com potencial cancerígeno. Que tal experimentar uns crocantes chips caseiros de batata doce no forno? Uma tentação;
• Margarinas: apesar de serem feitas com gorduras de origem vegetal, são altamente processadas e ricas em gorduras hidrogenadas, pouco saudáveis e inimigas dos níveis de colesterol. Tenha sempre o azeite como gordura de eleição. E se gostar de barrar no pão, opte por manteiga de amendoim, que além de mais saudável é deliciosa;
• Enchidos: ricos em gorduras saturadas e bastante calóricos. Salsichas, bacon e carnes processadas não devem ser uma presença regular à mesa. O processo de fumagem atribui-lhes potencial cancerígeno, pelo que não devem ser ingeridos com frequência;
• Açúcar refinado: sem valor nutricional relevante, é apenas fornecedor de energia. Se ingerido em excesso pode estar associado ao desenvolvimento de diabetes e provar cárie dentária. Opte por adoçar utilizando mel ou adoçante natural, como stevia;
• Bolachas: altamente calóricas e ricas em gorduras e açúcar. Nas versões recheadas o problema ainda se acentua mais. Opte por snacks mais saudáveis, como fruta fresca, rica em vitaminas e açúcares naturais, ou frutos secos, ricos em gorduras saudáveis e ácidos gordos ómega 3;
• Pães processados: os pães que encontra embalados nas grandes superfícies comerciais e que apresentam uma validade longa, são processados e apenas uma fatia de pão pode conter até 3g de açúcar que é adicionado. Para prolongar a validade do alimento são adicionados conservantes, sendo por isso uma opção pouco saudável, mesmo nas versões integrais;
• Pizzas congeladas: feitas na sua grande maioria com farinha refinada e recheios altamente calóricos, além de conservantes artificiais. Faça as suas próprias versões em casa, com ingredientes mais saudáveis;
• Refeições pré-preparadas: normalmente são ricas em gorduras saturadas, que contribuem para o aumento do colesterol e o risco de doenças cardiovasculares, além de conterem excesso de sal, com impacto na tensão arterial;
• Molhos: nas versões industrializadas, o ketchup contém uma elevada quantidade de açúcar que é utilizado para reduzir a acidez. Já a maionese é rica em gordura e apenas uma colher de sobremesa contém 4g de açúcar. Que tal um molho caseiro, de iogurte grego com ervas aromáticas? Experimente;
• Caldos industrializados: com alto teor de sódio e glutamato monossódico, contribuem para o aumento da tensão arterial e o seu consumo em excesso pode ter impacto no sistema nervoso. Opte por especiarias e ervas aromáticas para dar um sabor extra aos seus cozinhados;
• Refrigerantes: com uma elevada concentração de açúcar, possuem também corantes e conservantes artificiais. As versões de “cola” são ainda ricas em fosfato, prejudicial para a manutenção de uma boa saúde óssea. Já as versões “diet” possuem aspartame, um adoçante sintético pouco amigo da sua saúde. A presença de gás pode ainda causar-lhe distensão abdominal e fazer com que se sinta inchado(a). Opte por sumos de fruta naturais sem adição de açúcar ou águas aromatizadas;
• Bebidas alcoólicas: com valor calórico considerável mas sem valor nutricional relevante, as bebidas alcoólicas devem ser ingeridas com moderação. Além de provocarem desidratação, quanto maior o teor alcoólico maior será o número de calorias ingeridas.

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