Diga Não à Obesidade!

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Definição e Causas da Obesidade

A obesidade não é uma doença isolada.

Há uma grande variedade de métodos e critérios para diagnosticar a presença de obesidade.

É de realçar que é a quantidade de tecido adiposo que define a obesidade e não o peso total.

Vários fatores contribuem para o desenvolvimento da obesidade:

• genética,
• ambiente,
• fisiologia e
• comportamentos.

É ainda de salientar que os genes influenciam claramente o tamanho corporal e a distribuição de gordura corporal, e é muito provável que estejam envolvidos no desenvolvimento da obesidade humana.

No homem, é difícil separar a genética dos fatores ambientais e determinar a contribuição relativa de cada um destes fatores para o desenvolvimento da obesidade.

As influências do ambiente na obesidade incluem a ingestão alimentar e a atividade física.

O excesso de ingestão de alimentos em relação às necessidades do organismo, em termos de energia e atividade física, torna-se num forte componente para o desenvolvimento da obesidade.

O resultado do estudo da ingestão alimentar em humanos é alterado pelo facto de os indivíduos obesos não relatarem toda a quantidade de alimento que ingerem.

A composição da alimentação pode também influenciar a obesidade. Indivíduos com excesso de peso mostraram claramente consumir alimentos mais ricos em gordura do que aqueles de peso normal.

A quantidade de energia que o indivíduo gasta também vai influenciar o desenvolvimento de obesidade.

A atividade física aumentada está associada com menor acumulação de massa gorda. Além do défice energético que ocorre com o exercício, também ocorrem alterações metabólicas com o treino que têm impacto na utilização e armazenamento de gordura.

Os indivíduos com prática regular de atividade física têm uma capacidade lipolítica aumentada comparada com as pessoas sedentárias.

Um efeito benéfico e importante do exercício físico durante a perda de peso é a consequente prevenção de massa gorda livre e permitir a perda de gordura que é equivalente ou superior à perda de peso.

Vários fatores fisiológicos podem também estar envolvidos no desenvolvimento da obesidade.

Estes incluem metabolismo alterado do tecido adiposo, alterações hormonais e alterações nos pontos de controlo cerebrais que controlam a saciedade, particularmente no hipotálamo.

Devem existir alguns sinais distorcidos que afetam o metabolismo do tecido adiposo e alteram a sua participação no fornecimento de energia, aumentando diretamente o armazenamento no tecido adiposo em vez da utilização de gordura por parte dos músculos.

Contudo, foi observado que a lipoproteína lípase está aumentada na obesidade, e esta enzima pode aumentar o armazenamento de triglicéridos no tecido adiposo.

Alterações hormonais que podem afetar a obesidade incluem a hiperinsulinémia e mudanças na função pituitária ou suprarrenal.

Apesar do grande número de mecanismos que já foram identificados para o desenvolvimento da obesidade, o quadro ainda não está completamente claro.

Para muitos indivíduos pode existir uma causa biológica.

Quando estes indivíduos entram em contacto com excesso de ingestão de alimentos ricos em gordura e num ambiente que promove a inatividade, resulta a obesidade.

É também importante salientar que, enquanto muitas pessoas perdem massa adiposa, existe pouco sucesso quando as pessoas não se decidem, de uma vez por todas, a alterar os seus hábitos de vida, que correspondem a educação alimentar e exercício físico.

Sabia que:

• metade dos portugueses tem excesso de peso e mais de um milhão sofre de obesidade?
• no ano passado cerca de metade das mortes em Portugal foram causadas por doenças do coração, estas maioritariamente devidas ao excesso de gordura e falta de exercício físico?
• o número de enfartes em Portugal quase triplicou nos últimos 10 anos?
• o excesso de peso sobrecarrega o coração, forçando-o a trabalhar mais para obter o oxigénio suplementar necessário?

Pois é. Para bem da sua saúde, não esqueça: Comer bem não é comer muito, é comer de forma inteligente e saudável.

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