Os benefícios da cenoura para a nossa saúde e beleza, são muitos e variados, nomeadamente, o facto deste alimento favorecer o bronzeado e ser rico em pro-vitamina A, mais conhecida por betacaroteno, um dos principais antioxidantes que combate os efeitos nocivos dos radicais livres que aceleram o envelhecimento das células.
Hoje trazemos-lhe uma receita que inclui este alimento tao precioso: Cenouras!
Espiritual de cenoura e Abóbora
Ingredientes:
- 600 gr de cebola em rodelas finas
- 600 gr de cenoura ralada
- 200 gr de abóbora ralada
- 600 gr de batata doce cozida
- 1/2 Pimento vermelho cortado em pequenas lâminas
- 1 litro de bechamel (feito com leite vegetal sem açúcar)
- Gengibre picado ou ralado
- Noz-moscada
- Sal
- Pimenta rosa
- Pão ralado
Preparação:
Estufar em lume brando, a cebola com o gengibre, a cenoura e a abóbora raladas, num tacho grande tapado, durante cerca de 20 minutos (até ficarem macias).
Depois de cozidas, as batatas esmagam-se com um garfo e misturam-se aos outros ingredientes, juntamente com as tirinhas de pimento, mexendo muito bem durante alguns minutos.
Preparar entretanto o bechamel, com 100 gr de margarina vegetal, 100 gr de farinha e 1 litro de leite vegetal.
Incorporar no tacho grande e temperar tudo com sal, pimenta e bastante noz-moscada.
Despejar num prato de ir ao forno, salpicar com pão ralado e levar a 160º até tostar por cima.
Bom apetite!
(Fonte: http://www.avp.org.pt/notiacutecias/espiritual-de-cenoura-e-abobora)
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Estou muito satisfeita com os resultados que obtive na Clinica Persona de Penafiel. Consegui recuperar a minha Auto-estima. Perdi 10 Kg e passei do tamanho 42 para o 36. Emcontrei uma equipa de excelentes profissionais que me ajudaram a concretizar os meus objetivos
Obrigada aos colaboradores da Clinica Persona de Penafiel.
Boa tarde,
Agradecemos a sua simpática mensagem e testemunho.
Ficamos muito satisfeitos por saber que, graças aos tratamentos Persona, conseguiu alcançar os resultados que pretendia e, deste modo, recuperou a sua auto-estima.
Informo ainda que a Equipa da Clínica Persona de Penafiel, manda-lhe um grande beijinho e agradece a sua simpatia.
Cumprimentos e bom fim de semana