Etiqueta: Arroz

• Hidratos de Carbono

  

  Os hidratos de carbono são um dos três macronutrientes indispensáveis na nossa alimentação (tais como as proteínas e as gorduras), representando a principal fonte de energia para a realização das funções vitais no nosso organismo (1g de hidratos de carbono fornece 4 calorias).

• O que acontece se juntar arroz, tofu e legumes?

  

  O arroz, não sendo um alimento hipercalórico, pode ser incluído num regime alimentar de quem deseja emagrecer. O arroz integral é mais rico em sais minerais e em vitaminas, contudo não deve ser consumido juntamente com alimentos ricos em ferro, quando se tem anemia, ou ricos em cálcio, pelo facto de diminuir a absorção. Independente…