Quais os benefícios do iodo na sua vida? Descubra!

Iodo. Qual a sua importância?

O iodo é um oligoelemento essencial para o funcionamento da tiroide, mais especificamente para a síntese de duas hormonas, a tiroxina (T4) e a triiodotironina (T3).

Nesta glândula fundamental para a regulação de vários aspetos do nosso organismo está concentrado 99% de todo o iodo encontrado no nosso corpo.

O nosso organismo não consegue sintetizar iodo, pelo que este tem que ser ingerido regularmente com a alimentação.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) 13% da população mundial padece de doenças causadas pelo défice de iodo, sendo a sua carência a principal causa evitável de doenças mentais e do desenvolvimento, pois o seu défice durante a gravidez e na amamentação causa atrasos irreversíveis a esse nível para a criança.

Na população em geral, uma dieta pobre em iodo leva a uma produção inadequada de hormonas da tiróide e a todas as consequências relacionadas com o hipotiroidismo.

O bócio é contudo a consequência mais visível do défice alimentar de iodo, com o aumento de volume da tiróide (pescoço inchado). Em casos extremos o bócio associa-se ao hipotiroidismo.

As necessidades diárias recomendadas de iodo, para um bom funcionamento da tiróide são de 150 microgramas/dia em adultos e crianças com idade superior a 10 anos e de 200 microgramas/dia em grávidas e lactantes.

O iodo ingerido pode ser proveniente de alimentos ricos no oligoelemento como a cavala, o bacalhau, o salmão, os mariscos e os produtos lácteos ou através de suplementos alimentares e sal iodado.

O sal iodado é uma excelente estratégia de prevenção de défices de iodo em particular em populações de zonas onde o consumo de alimentos ricos no mesmo é escasso.

Por exemplo em várias regiões do Canadá é obrigatório por lei a adição de iodo ao sal para consumo humano.

Além desta função essencial ao ser humano, o iodo é também usado para eliminar germes da pele, para o tratamento de úlceras diabéticas, para o tratamento de inflamações bocais e também para a purificação da água.

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