Fáceis de preparar e de transportar, as sandes são uma prática opção para quando não dispõe de muito tempo para fazer uma refeição completa. Dependendo dos ingredientes que a compõe, esta pode ser uma opção saudável a ingerir de vez em quando.
Tal como em qualquer refeição, ao preparar a sua sandes deve ter em conta a composição nutricional: a presença do hidrato de carbono (presente no pão) é importante para fornecer energia, a proteína (encontrada na carne, peixe, ovo, marisco, queijo, fiambre) é essencial para a construção muscular e as vitaminas e minerais (disponíveis nos vegetais e fruta) necessários para o correto funcionamento do organismo.
Deve evitar
- pão branco (hidrato de carbono de alto índice glicémico);
- queijos gordos, enchidos e charcutaria em geral (alimentos ricos em gorduras saturadas);
- maionese, ketchup, mostarda e outros molhos industrializados (altamente calóricos e com alto teor de sal).
Deve optar
- pão escuro, integral, rico em fibra (aumenta a saciedade e melhora o funcionamento intestinal);
- queijo fresco, requeijão magro, ovo, carne magra, salmão fumado (fontes de proteínas de alto valor biológico);
- vegetais e ervas aromáticas (fornecem vitaminas e minerais, com todo o sabor).
Se está preocupado com a sua saúde, em preservar o essencial de uma alimentação de qualidade mas não pretende renunciar ao sabor, apresentamos algumas sugestões de sandes saudáveis, para comer sem culpa.
Sandes Mediterrânica
- 2 fatias de pão com sementes
- ½ Queijo mozzarella fresca
- Tomate cherry
- Manjericão
- Fio de azeite virgem extra
- Pimenta q.b.
Sandes Oriental
- 2 fatias de pão de centeio
- 1 colher de sopa de queijo de barrar light
- 4 Camarões cozidos
- Manga fatiada
- Tomate seco
- Rucula
- Cebolinho picado
Sandes Americana
- 2 fatias de pão integral
- 1/2 ovo cozido
- 1 fatia de queijo magro
- 1 fatia de peito de peru
- Alface picada
- Tomate em rodelas
Sandes de Salmão
- 2 fatias de pão de mistura
- 3 fatias de salmão fumado
- 1 colher de sopa de iogurte natural magro
- Salsa e cebolinho picado
Sandes de Frango
- 2 fatias de pão saloio
- 1 colher de sopa de requeijão magro
- 2 fatias finas de peito de frango
- 1 cenoura pequena ralada
- Folhas de alface
- Abacate picado
Complemente com uma peça de fruta e acompanhe com água, chá gelado caseiro ou um sumo de frutas natural e sem açúcar. No fim, pode saborear um café sem açúcar e, de preferência, também sem adoçante.
4 Comments
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Bom dia,
Adoro sandes, mas evito comer, pela tão falada questão do evitar comer pão.
Realmente temos boas opções mais saudáveis que o “tradicional” pão.
Boas dicas 😉
Obrigada.
Bom dia,
Agradecemos a sua mensagem e ficamos muito satisfeitos por saber que o nosso artigo foi útil para si.
Sempre que desejar que abordemos algum assunto, não hesite em contactar-nos.
Cumprimentos
Não sou fã de nenhum tipo de pão e quando o como prefiro torrado, sei que devo evitar a manteiga, mas posso colocar margarina?
Obrigada
Bom dia,
Agradecemos a sua mensagem e informamos que só deve evitar a manteiga caso os seus níveis de colesterol estejam elevados. Caso contrário o valor calórico é sensivelmente o mesmo quando comparado com a margarina, pelo que é uma questão de gosto pessoal.
Já relativamente ao pão, é indiferente, se o torra ou não, pois o valor calórico é idêntico.
Se desejar mais informações, não hesite em contactar-nos.
Cumprimentos