Alimentos com propriedades desintoxicantes

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Regressou ao trabalho e precisa de se sentir com mais energia e vitalidade?

Faça um detox: a sua linha agradece e a sua saúde também!

Agora que regressa à rotina, é a altura certa para abandonar hábitos poucos saudáveis e investir na sua saúde e bem-estar, com uma alimentação equilibrada e prática regular de exercício físico. Uma boa forma de o fazer é começar por desintoxicar o organismo dos excessos cometidos, ao eliminar toxinas e favorecer o bom funcionamento do fígado e do intestino, através do consumo de alimentos com propriedades depurativas e desintoxicantes.

Benefícios:

• melhoria da saúde intestinal;
• melhoria do funcionamento do fígado;
• melhoria do funcionamento renal;
• melhoria do aspeto da pele;
• fortalecimento do cabelo e unhas;
• auxílio no controlo da hipertensão, hipercolesterolemia e diabetes.

Existem vários alimentos que contribuem de forma positiva para neutralizar os efeitos negativos de um estilo de vida pouco saudável.

Para perder peso, reforçar o sistema imunitário, melhorar a sua aparência e dar um impulso extra de energia, indicamos de seguida 7 alimentos:

• Alcachofra: planta com grande poder desintoxicante. Os principais compostos responsáveis pelos seus benefícios são a silimarina, um antioxidante que ajuda o fígado a metabolizar as toxinas e a cinarina, um ácido que estimula a produção de bílis (importante no processo de digestão das gorduras);
• Maçã: com fibras solúveis, entre as quais a pectina, que absorvem água e atuam como um gel, ao atrair gorduras e toxinas para serem eliminadas pelo intestino. De destacar também a presença de flavonóides, substâncias utilizadas pelo organismo no processo de desintoxicação;
• Couve: esta hortaliça é uma boa fonte de glutationa, um poderoso agente desintoxicante. A couve fornece ainda uma boa quantidade de fibras alimentares que contribuem para acelerar o trânsito intestinal e favorecer a rápida eliminação das toxinas;
• Limão: boa fonte de vitamina C, reconhecida pelas suas propriedades antioxidantes no combate aos radicais livres. Beber água com limão, em jejum, estimula o bom funcionamento do fígado, além de contribuir para alcalinizar o organismo e ter impacto positivo na eliminação de toxinas;
• Gengibre: esta raiz de origem asiática estimula a metabolização das toxinas e contribui para a utilização das gorduras como fonte de energia, reduzindo os seus efeitos nocivos sobre o fígado. Além disso, também acelera o metabolismo, favorecendo assim o emagrecimento;
• Açafrão: esta especiaria contém curcumina, um pigmento amarelado que é utilizado desde sempre, na medicina tradicional indiana, no tratamento de patologias do fígado e da digestão. Estudos indicam que o seu consumo regular tem efeito anti-inflamatório a nível hepático;
• Chá verde: rico em antioxidantes, deve grande parte de seus benefícios à presença de catequinas, compostos que combatem os radicais livres e aceleram o funcionamento do fígado. Além disso, o chá verde possui efeito estimulante sobre o metabolismo.

Além dos 7 alimentos indicados, a ingestão de água é fundamental para facilitar a eliminação de toxinas. Deve beber cerca de dois litros de água por dia para garantir um adequado estado de hidratação do organismo e assegurar o seu correto funcionamento.

De referir que, a ingestão por si só de alimentos com propriedades desintoxicantes, não lhe garante resultados se não modificar o seu estilo de vida e a exposição a substâncias nocivas à saúde, como o cigarro, álcool, pesticidas, conservantes, corantes, alimentos processados, gorduras saturadas, açúcar e cafeína em excesso.

Os alimentos com propriedades desintoxicantes devem ser integrados no âmbito de uma alimentação saudável e equilibrada. Fale com o seu nutricionista e descubra todas as suas propriedades e a melhor forma de os incluir na sua alimentação, de acordo com o seu caso e objetivo específico.

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