De sabor doce e rica em água, a melancia é uma fruta que possui muitos benefícios para a nossa saúde e é ideal para se consumir nos dias quentes que se aproximam.
Composição nutricional (100g de melancia contem):
– 35 calorias
– 0,6g de proteína
– 0,6g de gordura
– 6,9g de hidratos de carbono
– 116mg de potássio
– 9,4mg de vitamina C
Sabia que:
- a melancia é uma excelente opção para quem está num processo de reeducação alimentar, na medida em que apesar do seu sabor doce, é uma fruta pouco calórica e com um elevado teor de água?
- a cor avermelhada da polpa da melancia é devido à elevada concentração de licopeno, um carotenoide com poderosa ação antioxidante, que previne o envelhecimento precoce, protege contra o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro?
- a melancia é uma boa fonte de betacaroteno, vitamina C e luteína, que ajudam na manutenção de boa saúde da visão, tal como a degeneração ocular e a catarata em idosos?
- a melancia contem citrulina, que ajuda no combate ao stress oxidativo do organismo?
- o aminoácido arginina, presente na melancia, ajuda a combater a disfunção erétil no homem?
Como comprar:
Na altura de comprar esta fruta segure-a e bata-lhe com os dedos. Se fizer eco, está madura. Se escolher uma melancia já aberta, prefira as que apresentam a polpa vermelho-vivo. Quanto mais intensa a cor, mais madura está a melancia.
Como conservar:
Depois de aberta, guarde-a no frigorífico e envolta em película transparente. Como não se danifica facilmente, aguenta-se muito bem cerca de um mês num local fresco e seco, desde que esteja inteira.
Dica:
Triture a melancia e leve-a ao congelador em formas de gelado ou de cubos de gelo, para uma gulodice natural e saudável.
Sugestão de receita:
Sumo detox de melancia com gengibre
Ingredientes:
– 2 fatias de melancia sem pevides
– 1 colher de chá de linhaça triturada
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1 folha de hortelã
– gelo picado
Preparação:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Sirva de imediato, com gelo picado.
A melancia deve ser utilizada no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada. Fale com o seu nutricionista e descubra todas as propriedades deste fruta e a melhor forma de a incluir na sua alimentação, de acordo com o seu caso e objetivo específico.
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