Etiqueta: Tofu

• O poder regenerador do alho (esqueça a preocupação com o hálito)

  

  O grande poder terapêutico e regenerador do alho encontra-se nos seus componentes derivados do enxofre, sendo o principal a alecina, responsável pelo odor intenso do nosso hálito quando ingerimos alho. Há quem veja esta circunstância como um inibidor do seu consumo mas é fundamental vê-lo como um excelente alimento – medicamento, com um poderoso contributo…

• Tofu e seus 13 benefícios para a saúde

  

  O tofu é uma forma de consumir proteína mas com um baixo teor de gordura e possui diversos benefícios para a saúde. Alimento produzido a partir da soja, apresenta uma textura firme parecida com a do queijo. Tem uma cor branca cremosa. Originário da China é muito comum também na alimentação japonesa e coreana. Com…

• O que acontece se juntar arroz, tofu e legumes?

  

  O arroz, não sendo um alimento hipercalórico, pode ser incluído num regime alimentar de quem deseja emagrecer. O arroz integral é mais rico em sais minerais e em vitaminas, contudo não deve ser consumido juntamente com alimentos ricos em ferro, quando se tem anemia, ou ricos em cálcio, pelo facto de diminuir a absorção. Independente…