O pequeno-almoço é mesmo imprescindível?

O pequeno-almoço, sendo a primeira refeição dia, quebra o jejum depois do período de sono. Neste período, os níveis energéticos baixam e são apenas utilizados para a manutenção das funções vitais do nosso organismo. Por esta razão, o pequeno-almoço é uma das refeições mais importantes do dia e, assim sendo, nunca deve ser suprimido.

Deve ser bastante completo, variado e equilibrado, para assim conseguir repor os níveis energéticos e melhorar o rendimento cognitivo e de concentração.

Os alimentos que devem constar nesta refeição podem ser vários, nomeadamente: fruta, flocos de cereais integrais ou pão escuro, leite ou iogurte.

Esta refeição, tal como qualquer outra, deve ser adequado às necessidades de cada indivíduo, tendo em consideração o seu género, sexo e ocupação e deve fornecer entre 20 e 25 por cento da energia necessária para o nosso dia.

Convém salientar que este deve ser rico em proteínas e hidratos de carbono, com o intuito de ajudar a reposição dos níveis de energia, melhorar o rendimento e concentração.

Ao dar preferência aos alimentos de teor proteico mais alto e nas restantes refeições aos legumes e à fruta, evitando os açúcares, estará a contribuir para tornar o seu organismo mais forte e saudável, prevenindo-se contra a arteriosclerose, doença que se caracteriza pelo endurecimento das paredes das artérias e é causa frequente de hipertensão, má circulação do sangue, acidentes vasculares cerebrais e mortes prematuras. A alimentação pode ser uma questão de saúde, mas é sobretudo uma questão de necessidade. Só uma alimentação correta nos poderá ajudar a manter o nosso corpo saudável, prevenindo a doença e o envelhecimento precoce.