10 alimentos que saciam a fome

A chegada do verão aumenta as preocupações com o físico e subjacente a qualquer processo de emagrecimento está a adoção de um estilo de vida saudável.

Nesse sentido, as Clínicas Persona atentas à azáfama do dia a dia dispõem, para além das Consultas de Nutrição presenciais, de Planos Alimentares Personalizados online pelo valor de dez euros.

As dietas são sempre encaradas como períodos de restrição, mas o Método Persona não tem alimentos proibidos, centra-se, apenas, num processo de reeducação alimentar adaptado às necessidades calóricas e nutricionais de cada indivíduo e aos seus objetivos.

Os alimentos que saciam a fome são essencialmente legumes, frutas e cereais integrais.

Ao chegarem ao estômago, as fibras alimentares neles presentes, formam uma espécie de gel que atrasa a digestão, prolongando a sensação de saciedade por mais tempo.

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• Aveia

A aveia é por excelência um regulador da fome com uma elevada concentração de fibras, cálcio e ferro, prolongando a sensação de saciedade por mais tempo

• Uva

A uva é rica em fibras que auxiliam o funcionamento do intestino e a digestão. A sua ação antioxidante combate os radicais livres e a presença de resveratrol retarda o envelhecimento das células.

• Batata doce

A batata doce é uma fonte de antioxidantes, sobretudo na variedade de cor roxa. As espécies amarela ou cor de laranja têm alto teor de betacaroteno, que auxilia o organismo na produção de vitamina A, importante para a saúde ocular, dos ossos e do aparelho reprodutor.[/vc_column_text][/vc_column_inner

• Manteiga de Amendoim

A manteiga de amendoim é rica em gordura boa (a mono e a polinsaturada), em proteínas, em vitaminas B e E e em antioxidantes. Auxiliando na proteção do sistema cardiovascular e na regulação dos níveis de colesterol.

• Ovo

O ovo contém gordura monoinsaturada (a chamada gordura boa), sendo uma boa fonte de proteínas e ómega 3. A clara contém o amionoácido leucina que ajuda a aumentar a massa magra. O ovo favorece ainda o aumento do bom colesterol (HDL) e contém lecitina, que contribui para a redução da absorção do colesterol no intestino.

• Chuchu

O chuchu é composto por 90% de água e é rico em fibra, sais minerais e vitaminas do complexo B e C. Este alimento é diurético, evita a retenção de líquidos e pela elevada concentração de fibras, ajuda regular o intestino.

• Konjac

O konjac é um tubérculo oriental vendido nos hipermercados e dietéticas em formato de massa ou arroz. É altamente saciante devido à sua constituição apenas de fibra e água. O konjac é ainda rico em fibra glucomanano que se encontra na composição de suplementos alimentares para a redução do apetite.

• Abóbora

A abóbora é uma fonte de fibras com reduzido índice calórico. Na sua composição tem betacaroteno, um poderoso antioxidante na prevenção do cancro da mama e da próstata. As sementes são uma excelente opção de aperitivo, ricas em triptófano, um aminoácido que age no sistema nervoso, promovendo a sensação de bem-estar.

• Sementes de chia

As sementes de chia são ricas em fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais. Na sua composição têm ómega 3, um poderoso anti-inflamatório, e mucopolissacarídeos solúveis que formam um gel, tornando a digestão mais lenta, equilibrando assim os índices de glicemia e promovendo a sensação de saciedade.

• Linhaça

A linhaça é uma fonte de ácidos gordos insaturados (ómega 6 e ómega 3). As sementes aliviam irritações do aparelho digestivo e regulam o trânsito intestinal.

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