Verão…combina com melância!

Qual é a fruta que mais combina com o verão?

A Melância, claro!

Melância, nome científico Citrullus lanatus, é um fruto doce e suculento que faz parte dos nossos dias de verão.

É originária das regiões seca da África tropical, tendo como centro de diversificação o sul asiático.

No entanto, o cultivo desta também é realizado no médio oriente, china e em algumas regiões da Europa.

O seu cultivo é através dos seus frutos e sementes.

Tanto o fruto como as sementes são consumidos, conforme a região. Por exemplo, na India existe produção de pão através da farinha das sementes de melancia e na Médio Orientes consumem-se sementes assadas. A melancia é uma planta herbácea com caules rastejantes.

O seu peso varia entre 1 a 3kg e pode ir até aos 25kg, a sua forma tanto pode ser arredondada como alongada.

A sua casca pode ser verde claro ou escuro, listado ou às manchas.

A polpa é vulgarmente conhecida como vermelho, mas também pode apresentar uma cor amarela, laranja, branca ou verde. 94% da sua constituição é água o que a torna numa excelente fonte de hidratação no verão.

150g de melancia fornecem pouco mais de 46 kcal.

É rica em vitamina C e vitamina A, fornece cerca de 173mg de potássio o que é importante para a regulação da pressão arterial e consequente manutenção da saúde cardiovascular.

Também é rica em licopenos, estes em conjunto com os carotenoides e vitamina C ajudam na proteção celular devido ao seu potencial antioxidante.

Devido a estas características a melancia é um dos frutos da época que deve fazer parte do seu dia-a-dia, poderá consumi-lo na sua forma natural ou fazer batidos, sumos ou gelados!

Fale com o seu nutricionista e descubra a melhor forma de a incluir na sua alimentação, de acordo com o seu caso e objetivo específico.

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