Qual é a fruta que mais combina com o verão? A Melância, claro!
Melância, nome científico Citrullus lanatus, é um fruto doce e suculento que faz parte dos nossos dias de verão. É originária das regiões seca da África tropical, tendo como centro de diversificação o sul asiático. No entanto, o cultivo desta também é realizado no médio oriente, china e em algumas regiões da Europa.
O seu cultivo é através dos seus frutos e sementes. Tanto o fruto como as sementes são consumidos, conforme a região. Por exemplo, na India existe produção de pão através da farinha das sementes de melancia e na Médio Orientes consumem-se sementes assadas.
A melancia é uma planta herbácea com caules rastejantes. O seu peso varia entre 1 a 3kg e pode ir até aos 25kg, a sua forma tanto pode ser arredondada como alongada. A sua casca pode ser verde claro ou escuro, listado ou às manchas. A polpa é vulgarmente conhecida como vermelho, mas também pode apresentar uma cor amarela, laranja, branca ou verde.
94% da sua constituição é água o que a torna numa excelente fonte de hidratação no verão. 150g de melancia fornecem pouco mais de 46 kcal. É rica em vitamina C e vitamina A, fornece cerca de 173mg de potássio o que é importante para a regulação da pressão arterial e consequente manutenção da saúde cardiovascular. Também é rica em licopenos, estes em conjunto com os carotenoides e vitamina C ajudam na proteção celular devido ao seu potencial antioxidante.
Devido a estas características a melancia é um dos frutos da época que deve fazer parte do seu dia-a-dia, poderá consumi-lo na sua forma natural ou fazer batidos, sumos ou gelados!
Fale com o seu nutricionista e descubra a melhor forma de a incluir na sua alimentação, de acordo com o seu caso e objetivo específico.