Categoria: Nutrição

Ervas aromáticas e especiarias

Sabia que as ervas aromáticas e as especiarias apresentam teor interessante em minerais, vitaminas, fibras e conferem um poder antioxidante extraordinário?
Vitamina D – A vitamina do sol

Sabia que a vitamina D é lipossolúvel, logo só se encontra diluída nos alimentos que contenham gordura na sua composição?
Microbioma intestinal e obesidade

Sabia que a composição e diversidade da flora intestinal podem influenciar no nosso aumento de peso?
Castanhas: quentes e boas!

Sabia que além de uma quantidade generosa de hidratos de carbono, sobretudo amido, as castanhas são também ricas em micronutrientes como a vitamina C?
Porque devo comer peixe?

Sabia que o baixo teor de gordura do peixe é facilitador da sua melhor digestibilidade, promovendo um esvaziamento gástrico mais rápido?
Classificação dos peixes

Sabia que os peixes combatem o stress, a depressão e o envelhecimento? Conheça outras vantagens do pescado!
Como encomendar comida de forma saudável?

Costuma encomendar comida? Conheça várias alternativas saudáveis para não perder o foco no seu plano alimentar!
A alimentação e a gota/ácido úrico

Os alimentos que favorecem o aumento do urato sérico, devendo, por esse facto, ser evitados, bem como os alimentos que estão associados a originar uma redução!
Intolerância à frutose

É intolerante à frutose? Conheça as frutas, vegetais e cereais com baixo teor em frutose e os que deve evitar!
Ácido fólico

Sabia que a carência de ácido fólico pode provocar lesões dermatológicas? Tudo o que deve saber sobre o ácido fólico!
Equilíbrio alimentar

Uma alimentação equilibrada consiste em 3️ requisitos básicos, para cumprir com as necessidades naturais do organismo! Fique a conhecê-las!
Qual o método ideal para cozinhar legumes e aproveitar o máximo do valor nutricional?

Assado, cozido, ao vapor ou cru: qual o método ideal para cozinhar legumes e aproveitar o máximo do valor nutricional?