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Categoria: Nutrição
Almôndegas de Soja
Ingredientes (para 3 pessoas): – 1 taça pequena de soja granulada (demolhada e escorrida) – 1/2 cebola picada – 1 dente de alho picado – 2 colheres de sopa de coentros (ou salsa) – 1 chávena pequena de pão ralado – 2 ovos grandes – 1/2 chávena pequena de farinha – 1 colher de chá…
Perfil Alérgico Alimentar – Check-Up Ortomolecular Persona
Este exame possibilita determinar quais os alimentos, compostos alimentares e conservantes que podem vir a desencadear hipersensibilidade, intolerância ou alergia alimentar no ser humano, embora a predisposição às reações alérgicas seja, via de regra, genética. Muitas pessoas confundem a hipersensibilidade e a intolerância alimentar com a alergia propriamente dita; os sintomas podem até ser semelhantes,…
Sabe Quais São os 5 Alimentos que Ajudam a Reduzir o Stress?
“Quando estamos em stress porque ainda não acabámos um trabalho que temos de entregar amanhã ou porque ainda não conseguimos ir comprar o presente para a nossa irmã que faz anos, a última coisa que queremos ouvir é que temos de ter uma alimentação saudável. Ninguém tem tempo para saltear brócolos ou cozinhar uma bela…
Feijoada Vegetariana
Ingredientes: – 1 cebola média – 2 dentes de alhos – ½ chávena de polpa de tomate – ½ repolho (lombardo ou outro) – 1 nabo – 1 cenoura – 1 lata de feijão vermelho – ½ chouriço de soja – ½ farinheira de soja – 150 gr de tofu (fumado ou no forno ou…
Emagreça… Sem Esforço!
Eliminar até 6 cm e 5 kg em apenas 4 semanas! Sim, é possível! Nas Clínicas Persona, através de um plano alimentar personalizado, com os melhores tratamentos do mercado e de um acompanhamento constante e motivador, vai conseguir, num curto espaço de tempo, mas sem nunca perder a sua saúde e o seu bem-estar, conquistar…
Robalo Grelhado
Receita Ingredientes: – 1 colher de sopa de sumo de limão – 1 colher de chá de azeite – Sal q.b. – Pimenta q.b. – 500 gr de robalo fresco Modo de Preparação: Pré-aquecer a churrasqueira. Untar uma grelha de churrasqueira com azeite. Numa tigela pequena, fazer um molho com o sumo de limão, azeite,…
Creme de Couve Portuguesa com Feijão Branco
Receita Ingredientes: – 310 gr de Couve Portuguesa – 80 gr de Cogumelos frescos – 2 Cebolas – 2 Alhos – 1 lata de Feijão Branco enlatado cozido – 3 colheres de chá de Azeite Extra Virgem – 1100 ml de água – Sal a gosto Modo de Preparação: Escolher as folhas da couve. Lavá-la bem e colocar numa…
Salmão com Crosta de Batata
Receita Ingredientes: – 4 lombinhos de salmão – Puré de batata q.b. – Sal q.b. – Azeite q.b. – Salsa picada q.b. – 1 ramo de alecrim Modo de Preparação: Secar bem os lombos de salmão e temperar com sal. Numa frigideira antiaderente adicionar azeite e deixar aquecer. Colocar os lombos de salmão na frigideira…
