Categoria: Nutrição

• Dieta Paleo ou Paleolítica – Saiba em que consiste! – Clínicas Persona

  

  Nos dias de hoje floresce informação na internet e nas redes sociais sobre uma nova tendência de dieta a adoptar para emagrecer ou, alegadamente, simplesmente para nos mantermos saudáveis dentro do nosso peso ideal, a Dieta Paleo ou Paleolítica.

• Linhaça, conheça os benefícios desta semente – Clínicas Persona

  

  Dado o seu perfil nutricional, e baixo valor calórico por porção (1 colher de sopa de sementes de linhaça tem cerca de 50 Kcal), a adição de sementes de linhaça aos alimentos pode ajudar no controle dos valores de glicemia e melhorar o perfil lipídico, além de contribuir para uma melhor saúde do aparelho digestivo…

• Abacate – Saiba como pode ser benéfico na alimentação! – Clínica Persona

  

  Pela sua composição nutricional e textura única o abacate é um fruto muito versátil em termos culinários, podendo criar molhos densos, e ser estrela em saladas, pizzas e massas, além das inúmeras formas de ser preparado em sobremesas apetitosas. Também é uma excelente opção para pequenos-almoços e lanches…

• Sabia que quase dois terços dos portugueses dormem mal e muitos acusam níveis de sonolência preocupantes durante o dia?

  

  Coma bem… e durma melhor. Saiba que hábitos deve adotar no seu dia a dia para dormir melhor. Uma vez que, a qualidade do sono está diretamente relacionada com o estilo de vida, nomeadamente a alimentação e o exercício físico. A boa notícia é que, ao contrário do que possa pensar, dormir melhor depende muito…

• Saiba porque deve incluir as nozes na sua alimentação

  

   São também uma excelente fonte de diversas vitaminas e minerais. Além disso, as nozes, são uma das mais ricas fontes dietéticas de antioxidantes. Devido a estas características o consumo de nozes pode também reduzir o risco de desenvolver certos tipos de cancro…

• O impacto da alimentação na performance desportiva

  

   Além do treino e das características genéticas, nenhum outro fator tem um impacto tão significativo na performance desportiva como a alimentação.

• Ervas Aromáticas

  

  Há séculos que as ervas e plantas aromáticas são utilizadas pelo homem para fins diversos, desde a culinária, fabrico de infusões, medicamentos ou produtos cosméticos.

• Castanha de Caju

  

  A castanha de caju destaca-se pelo seu baixo índice glicémico e pela elevada concentração em ácidos gordos mono e poli-insaturados, que ajudam a controlar as concentrações sanguíneas de proteínas transportadoras de colesterol, em particular reduzindo o colesterol LDL e aumentando o HDL.

• Alimentação na Enxaqueca: não precisa ser uma dor de cabeça

  

  O primeiro passo consiste na identificação, sempre que possível, dos alimentos causadores das crises de enxaqueca. O seu efeito varia de acordo com a sensibilidade individual de cada um e, depois de identificados, devem ser excluídos da alimentação durante algumas semanas.

• Alimentos Essenciais na Cozinha Vegetariana

  

  A alimentação vegetariana não tem de ser enfadonha nem pouco atrativa, antes pelo contrario, existem múltiplas combinações possibilitando iguarias muito saborosas. Existe uma vasta gama de vegetais, leguminosas e cereais que conseguem assegurar uma alimentação completa e rica.

• Digestões Difíceis: tudo o que sempre quis saber

  

  A digestão é um processo complexo, onde os alimentos que ingerimos são processados ao longo do tubo digestivo. Dependendo da sensibilidade particular de cada um, existem alimentos que dificultam e outros que facilitam este processo.

• Alho Francês: Benefícios e Propriedades

  

  O alho francês é rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fósforo e ácido fólico. Para preservar as suas características e todas as propriedades nutricionais deve ser consumido cru ou pouco cozinhado.