Categoria: Nutrição

• Pimentos, uma fantástica fonte de vitaminas

  

  Sabia que uma pequena quantidade de pimentos verdes é suficiente para se obter uma dose significativa de vitamina C? Por outro lado, cerca de uma chávena com este produto, fornece 5% das necessidades diárias de vitamina A. Mas se os pimentos forem vermelhos, conseguem fornecer 55% dessa mesma vitamina. Se gosta de pimentos, experimente esta…

• Devo esperar até ter fome para comer?

  

  Um hábito comum a muitas pessoas é passar longos períodos sem ingerir qualquer tipo de alimento. Estudos indicam que, em média, seis em cada 10 portugueses não faz mais de três refeições por dia. Se habitualmente está mais de três horas sem comer e se o pequeno-almoço e as refeições intermédias, a meio da manhã…

• 13 benefícios da ameixa, incluindo aquele de que todos falam

  

  A ameixa é conhecida pelas suas propriedades laxantes mas, em concreto, é muito mais que isso. Além de ser um fruto delicioso e fresco, a ameixa possui uma grande variedade de benefícios. Os 13 benefícios da ameixa Recomenda-se que as ameixas devem ser consumidas com casca, pelo facto de nela estarem contidos uma boa parte…

• O que acontece se juntar arroz, tofu e legumes?

  

  O arroz, não sendo um alimento hipercalórico, pode ser incluído num regime alimentar de quem deseja emagrecer. O arroz integral é mais rico em sais minerais e em vitaminas, contudo não deve ser consumido juntamente com alimentos ricos em ferro, quando se tem anemia, ou ricos em cálcio, pelo facto de diminuir a absorção. Independente…

• 17 dicas para parar de comer o que não deve

  

  Todos sabemos que o hábito de comer “porcarias” implica ganhar peso e acumular gordura localizada. Por causa desse hábito pouco saudável podemos ainda desenvolver outras doenças, como a diabetes e o colesterol alto. Por vezes, quando estamos mais tempo parados, costumamos levar umas bolachinhas para junto de nós e ficar petiscando. Uma trinca aqui, outra…

• 25 super alimentos que fazem maravilhas por si

  

  Super alimento é utilizada para se referir a um determinado alimento que, além das suas propriedades nutricionais normais, apresenta benefícios específicos.

• Tomate, essa fruta espantosa que acompanha muitas refeições

  

  Começamos com uma pergunta: sabia que o tomate é muito rico em cálcio, magnésio, fósforo, ácido fólico, potássio, sódio, ferro e betacaroteno? Sim, isso tudo e muito mais. Esta fruta fornece muitas vitaminas A, B e C, mas é contudo o licopeno, uma substância antioxidante, que o torna um alimento altamente terapêutico, contribuindo para a…

• 5 Sandes para comer sem arrependimento

  

  Fáceis de preparar e de transportar, as sandes são uma prática opção para quando não dispõe de muito tempo para fazer uma refeição completa. Dependendo dos ingredientes que a compõe, esta pode ser uma opção saudável a ingerir de vez em quando. Tal como em qualquer refeição, ao preparar a sua sandes deve ter em…

• Snacks saudáveis para matar o “ratinho” a meio da manhã e da tarde

  

  É fundamental que não esteja muito tempo sem comer se deseja manter uma alimentação saudável e equilibrada. Saltar refeições não é, com toda a certeza, uma opção acertada. Fazer uma pequena pausa a meio da manhã e a meio da tarde para snacks saudáveis é importante para que possa ingerir uma refeição intermédia que lhe…

• Bacalhau com natas… mas sem natas de leite

  

  O bacalhau é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pelos portugueses e tem a vantagem de, no seu processo de seca e salga, ser natural e não serem adicionadas substâncias químicas, preservando as suas propriedades nutricionais. E são muitas. Alguns benefícios do bacalhau para a sua saúde Apesar de todos os benefícios enumerados, é…

• 17 Benefícios da papaia, incluindo aquele que está a pensar

  

  A papaia é uma fruta muito nutritiva que auxilia o processo de emagrecimento. Tem muitas fibras e poucas calorias (por cada 100 gramas tem apenas 39 calorias). Além de ter poder laxativo, que ajuda a resolver problemas de obstipação, as suas fibras solúveis ajudam a reduzir o colesterol. Tal como a manga. Deve ser consumida,…

• Salmão grelhado, com puré de brócolos e espargos (Ou porque o salmão é excelente para a sua saúde)

  

  O principal nutriente do salmão são os ácidos gordos ómega 3 que atuam  de forma positiva em vários aspeto do nosso corpo, e em particular a nível do cérebro. Contribuem para um fortalecimento da memória e do raciocínio e ajudam a prevenir a doença de Alzheimer. Também é reconhecido que a ingestão de salmão duas…