Etiqueta: Alimentação

• Hiperuricemia

  

  A hiperuricemia é caracterizada pela presença, em quantidades excessivas, de ácido úrico no sangue.

• O Ferro na Alimentação Humana

  

  O ferro (Fe) é um oligoelemento importante nos processos metabólicos que envolvem o transporte e armazenamento de oxigénio, bem como o metabolismo oxidativo e o crescimento celular.

• Carne processada: tudo o que sempre quis saber

  

  Sabia que, por cada 50 gramas de carne processada ingerida diariamente, o risco de cancro colo-rectal aumenta 18%?

• Azia: tudo o que sempre quis saber

  

  Sabia que cerca de 30% da população adulta sofre ou já teve episódios de azia?

• As Batatas – Um pouco da sua história

  

  As batatas, originárias da cordilheira dos Andes, na América do Sul, foram inicialmente domesticadas e cultivadas pelos povos que habitavam esses locais, há aproximadamente 8000 anos, tendo posteriormente sido a base da alimentação dos incas.

• Calorias, o que são?

  

  Muitas pessoas pensam que as calorias são “coisas” que existem na comida, e que se ingerirmos muitas iremos ganhar peso.

• A intolerância alimentar é uma moda?

  

  As intolerâncias alimentares caracterizam-se por uma reações adversas do organismo em resposta ao consumo de um determinado alimento.

• Osteoporose: tudo o que sempre quis saber

  

  Segundo a Sociedade Portuguesa de Osteoporose e Doenças Ósseas Metabólicas, esta doença silenciosa afeta cerca de 500 mil portugueses, essencialmente mulheres.

• Anemia: tudo o que sempre quis saber

  

  Sabia que um em cada três portugueses apresenta deficiência de ferro, sendo que a carência deste mineral é causa de cerca de 50% dos casos de anemia?

• Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis

  

  A 8 de novembro assinala-se o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis.

• O que é a diabetes e o que os diabéticos devem comer

  

  Prevalência da diabetes em Portugal A diabetes é uma doença silenciosa. Em Portugal há mais de um milhão de diabéticos e cerca de dois milhões de pré-diabéticos. Muitas destas pessoas não sabem que têm a doença ou que estão num grupo de risco para a ter. Saiba o que é a diabetes, os alimentos que…

• Como deve ser o pequeno-almoço ideal

  

  O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia, que quebra o jejum noturno e permite “recarregar baterias”, fornecendo ao organismo a energia e os nutrientes que ele necessita. Para obter o máximo benefício, o pequeno-almoço ideal deve ser completo, variado e equilibrado. Deverá corresponder a cerca de 20-25% da energia total do nosso dia e…