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Etiqueta: importância alimentação
Castanha de Caju
A castanha de caju destaca-se pelo seu baixo índice glicémico e pela elevada concentração em ácidos gordos mono e poli-insaturados, que ajudam a controlar as concentrações sanguíneas de proteínas transportadoras de colesterol, em particular reduzindo o colesterol LDL e aumentando o HDL.
Alimentação na Enxaqueca: não precisa ser uma dor de cabeça
O primeiro passo consiste na identificação, sempre que possível, dos alimentos causadores das crises de enxaqueca. O seu efeito varia de acordo com a sensibilidade individual de cada um e, depois de identificados, devem ser excluídos da alimentação durante algumas semanas.
Alimentos Essenciais na Cozinha Vegetariana
A alimentação vegetariana não tem de ser enfadonha nem pouco atrativa, antes pelo contrario, existem múltiplas combinações possibilitando iguarias muito saborosas. Existe uma vasta gama de vegetais, leguminosas e cereais que conseguem assegurar uma alimentação completa e rica.
Digestões Difíceis: tudo o que sempre quis saber
A digestão é um processo complexo, onde os alimentos que ingerimos são processados ao longo do tubo digestivo. Dependendo da sensibilidade particular de cada um, existem alimentos que dificultam e outros que facilitam este processo.
Alho Francês: Benefícios e Propriedades
O alho francês é rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fósforo e ácido fólico. Para preservar as suas características e todas as propriedades nutricionais deve ser consumido cru ou pouco cozinhado.
Stevia
Alguns estudos sugerem que a stevia ajuda a regular o apetite e a reduzir a fome, podendo auxiliar na perda de peso. De um modo geral o uso de stevia é seguro para a saúde, contudo, o seu consumo deve ser controlado em crianças, mulheres grávidas e a amamentar.
Toranja: Benefícios e Propriedades
Com um sabor característico e aroma único, a toranja apresenta inúmeros benefícios e é uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu dia a dia.
Colesterol: tudo o que sempre quis saber
Considerado um vilão, a verdade é que o colesterol é uma substância indispensável para o bom funcionamento do nosso organismo e é fundamental para a síntese de membranas celulares, hormonas, vitamina D e ácidos biliares.
Espargos: Benefícios e Propriedades
Os espargos são uma boa fonte de fibra dietética, destacando-se a inulina, uma fibra solúvel. A inulina promove o crescimento de bactérias benéficas do intestino e contribui para a manutenção de um sistema digestivo saudável e um trânsito intestinal regular.
Ómega 3 e Depressão
A presença de ácidos gordos ómega 3 no tecido cerebral é de importância vital para a saúde das membranas celulares e para favorecer as conexões nervosas.
A urgência da prevenção da obesidade Infantil
A obesidade infantil é um problema de saúde pública urgente e complexo. É uma doença crónica, representando actualmente um dos grandes problemas nos países industrializados, mas não só.
Hiperuricemia
A hiperuricemia é caracterizada pela presença, em quantidades excessivas, de ácido úrico no sangue.