Categoria: Nutrição

• Como escolher o iogurte certo?

  

  O iogurte é um alimento de elevado interesse nutricional, quer pela qualidade dos seus nutrientes, quer pela presença de fermentos lácteos vivos. É rico em proteínas de alto valor biológico e uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como o cálcio.

• Benefícios do ovo

  

  O ovo é um alimento saudável e nutricionalmente rico, pelo que a sua ingestão apresenta inúmeros benefícios para a saúde.

• Alimentos integrais

  

  Um alimento é considerado integral quando preserva a maioria dos seus nutrientes, essencialmente no que se refere ao seu teor de vitaminas, minerais e fibras. Ao não serem processados industrialmente, estes alimentos mantêm as suas características originais, que são muitas vezes eliminadas durante o processo de refinação.

• Água morna com limão: mito ou verdade?

  

  Dada a sua importância, na Roda dos Alimentos a água encontra-se no centro, pelo que a sua ingestão é fundamental para garantir um adequado estado de hidratação do organismo e assegurar o seu correto funcionamento, sendo aconselhado beber cerca de dois litros de água por dia.

• Batata doce vs Batata branca

  

  Uma caiu em graça e é presença obrigatória nas dietas da moda e nos amantes de ginásio, a outra é a madrasta má e considerada inimiga da balança e de quem quer manter a linha. Mas será mesmo assim?

• Hidratos de Carbono

  

  Os hidratos de carbono são um dos três macronutrientes indispensáveis na nossa alimentação (tais como as proteínas e as gorduras), representando a principal fonte de energia para a realização das funções vitais no nosso organismo (1g de hidratos de carbono fornece 4 calorias).

• Beber leite: sim ou não?

  

  Beber leite. Sim ou não? O assunto é controverso e há estudos científicos que indicam benefícios e outros que apontam em sentido contrário.

• Alimentação Mediterrânica

  

  A alimentação mediterrânica está relacionada com um padrão comportamental que assenta não só nas escolhas alimentares, mas também no modo de confeção e na sazonalidade dos alimentos ingeridos e nos níveis elevados de atividade física.

• 5 receitas de batidos saudáveis

  

  Os sumos e batidos podem ser uma boa opção para quem deseja manter uma dieta equilibrada com baixo índice calórico.

• Alimentos com propriedades desintoxicantes

  

  Abusou nas férias? Regressou ao trabalho e precisa de se sentir com mais energia e vitalidade? Conheça os alimentos com propriedades desintoxicantes!

• Benefícios do colagénio para a pele

  

  O colagénio é um componente do tecido conjuntivo, responsável pela firmeza e elasticidade da pele. Para além disso, é fundamental para a saúde dos ossos e as articulações.

• Amendoim: benefícios e propriedades

  

  O amendoim constitui uma boa fonte de vitaminas, minerais e fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias na nossa alimentação.