Categoria: Nutrição

• Bacalhau com natas… mas sem natas de leite

  

  O bacalhau é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pelos portugueses e tem a vantagem de, no seu processo de seca e salga, ser natural e não serem adicionadas substâncias químicas, preservando as suas propriedades nutricionais. E são muitas. Alguns benefícios do bacalhau para a sua saúde Apesar de todos os benefícios enumerados, é…

• 17 Benefícios da papaia, incluindo aquele que está a pensar

  

  A papaia é uma fruta muito nutritiva que auxilia o processo de emagrecimento. Tem muitas fibras e poucas calorias (por cada 100 gramas tem apenas 39 calorias). Além de ter poder laxativo, que ajuda a resolver problemas de obstipação, as suas fibras solúveis ajudam a reduzir o colesterol. Tal como a manga. Deve ser consumida,…

• Salmão grelhado, com puré de brócolos e espargos (Ou porque o salmão é excelente para a sua saúde)

  

  O principal nutriente do salmão são os ácidos gordos ómega 3 que atuam  de forma positiva em vários aspeto do nosso corpo, e em particular a nível do cérebro. Contribuem para um fortalecimento da memória e do raciocínio e ajudam a prevenir a doença de Alzheimer. Também é reconhecido que a ingestão de salmão duas…

• 10 benefícios que a laranja oferece à sua saúde

  

  Há quem olhe para a laranja e a veja como uma fonte de vitamina C e a uma aliada na prevenção de constipações e gripes. Mas os benefícios que a laranja oferece são muito mais que esses. A laranja ajuda a manter a pele saudável e previne o envelhecimento precoce, reduz o stress e a…

• 12 dicas obrigatórias para a nutrição dos idosos

  

  Manter bons hábitos alimentares é importante em qualquer fase da vida. O consumo de alimentos mais saudáveis ajuda a prolongar a longevidade e previne o aparecimento de doenças crónicas como colesterol alto, hipertensão arterial e excesso de peso. A nutrição dos idosos deve ser encarada com muito cuidado e há um conjunto de regras a…

• Comer legumes reforça a prevenção contra o cancro

  

  Para uma alimentação equilibrada é essencial comer legumes. O seu consumo desempenha um papel muito importante na prevenção de doenças, tendo uma ação preventiva sobre vários tipos de cancro pelas suas propriedades antioxidantes. E a sua respetiva cor acaba por ser reveladora das principais características dos nutrientes dos legumes. As cores dos legumes E, já…

• Como deve ser o pequeno-almoço ideal

  

  O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia, que quebra o jejum noturno e permite “recarregar baterias”, fornecendo ao organismo a energia e os nutrientes que ele necessita. Para obter o máximo benefício, o pequeno-almoço ideal deve ser completo, variado e equilibrado. Deverá corresponder a cerca de 20-25% da energia total do nosso dia e…

• Queijo gordo vs. queijo fresco: uma escolha pela saúde

  

  O queijo ocupa um lugar de destaque na alimentação de muitas pessoas, sendo apreciado pelas texturas, sabores e, claro, pelo seu valor nutricional. A escolha entre queijo gordo e queijo fresco pode suscitar dúvidas, especialmente quando se trata de manter um equilíbrio alimentar saudável. Neste artigo, exploraremos as características destes dois tipos de queijo, ajudando-o…

• Siga a Roda da Alimentação Mediterrânica para comer bem

  

  A Direção Geral de Saúde (DGS), em parceria com a Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), procedeu à atualização da “Roda dos Alimentos”, surgindo a “Roda da Alimentação Mediterrânica”. O padrão alimentar mediterrânico foi considerado Património Imaterial da UNESCO em 2013. Esta consagração não se deve apenas à longa…

• 10 Incríveis benefícios do pêssego

  

  O pêssego é uma excelente fonte em vitaminas, minerais e fitonutrientes e possui diversos benefícios para a nossa saúde. E, já agora, para a nossa beleza.

• Os 17 benefícios que as uvas nos oferecem

  

  As uvas são uma das frutas mais populares do mundo. Existem em quase todas as regiões do globo e essa é uma das razões para a sua influência na alimentação.

• Como calcular as calorias que devo consumir por dia?

  

  A vida depende de uma fonte de energia: no nosso caso das calorias contidas nos alimentos. Quando são ingeridas e metabolizadas pelo organismo, elas geram a energia química que necessitamos para a realização das funções vitais e das tarefas do dia-a-dia. Todos os alimentos possuem calorias, mas em diferentes quantidades. A quantidade ideal diária é…