Categoria: Nutrição

• Stevia

  

  Alguns estudos sugerem que a stevia ajuda a regular o apetite e a reduzir a fome, podendo auxiliar na perda de peso. De um modo geral o uso de stevia é seguro para a saúde, contudo, o seu consumo deve ser controlado em crianças, mulheres grávidas e a amamentar.

• Toranja: Benefícios e Propriedades

  

  Com um sabor característico e aroma único, a toranja apresenta inúmeros benefícios e é uma opção saudável e deliciosa para incluir no seu dia a dia.

• Colesterol: tudo o que sempre quis saber

  

  Considerado um vilão, a verdade é que o colesterol é uma substância indispensável para o bom funcionamento do nosso organismo e é fundamental para a síntese de membranas celulares, hormonas, vitamina D e ácidos biliares.

• Espargos: Benefícios e Propriedades

  

  Os espargos são uma boa fonte de fibra dietética, destacando-se a inulina, uma fibra solúvel. A inulina promove o crescimento de bactérias benéficas do intestino e contribui para a manutenção de um sistema digestivo saudável e um trânsito intestinal regular.

• Ómega 3 e Depressão

  

  A presença de ácidos gordos ómega 3 no tecido cerebral é de importância vital para a saúde das membranas celulares e para favorecer as conexões nervosas.

• A urgência da prevenção da obesidade Infantil

  

  A obesidade infantil é um problema de saúde pública urgente e complexo. É uma doença crónica, representando actualmente um dos grandes problemas nos países industrializados, mas não só.

• Hiperuricemia

  

  A hiperuricemia é caracterizada pela presença, em quantidades excessivas, de ácido úrico no sangue.

• O Ferro na Alimentação Humana

  

  O ferro (Fe) é um oligoelemento importante nos processos metabólicos que envolvem o transporte e armazenamento de oxigénio, bem como o metabolismo oxidativo e o crescimento celular.

• Carne processada: tudo o que sempre quis saber

  

  Sabia que, por cada 50 gramas de carne processada ingerida diariamente, o risco de cancro colo-rectal aumenta 18%?

• Azia: tudo o que sempre quis saber

  

  Sabia que cerca de 30% da população adulta sofre ou já teve episódios de azia?

• As Batatas – Um pouco da sua história

  

  As batatas, originárias da cordilheira dos Andes, na América do Sul, foram inicialmente domesticadas e cultivadas pelos povos que habitavam esses locais, há aproximadamente 8000 anos, tendo posteriormente sido a base da alimentação dos incas.

• Calorias, o que são?

  

  Muitas pessoas pensam que as calorias são “coisas” que existem na comida, e que se ingerirmos muitas iremos ganhar peso.